燒烤，是很多人的喜愛，口感好，但是經(jīng)常去吃燒烤，且還把燒烤當(dāng)飯吃，這則是一個很嚴(yán)重的問題了。飲食的不規(guī)范，胃肯定是受不了的，并不是說，只要肚子飽了就可以了。

下面講述一個例子，一個特別喜歡吃燒烤的人，現(xiàn)在已經(jīng)是胃癌晚期。

王女士在一家酒吧當(dāng)招待員，半夜下班后，她總?cè)コ詿疽瓜Ｓ袝r一個人在家，她也點些燒烤當(dāng)飯吃。近兩個月，王女士常感覺上腹疼痛，沒食欲，人也暴瘦。日前，她到醫(yī)院就診，被確診為胃癌晚期。

燒烤溫度高，肉中被分解的脂肪滴在炭火上，與肉里的蛋白質(zhì)結(jié)合，就會產(chǎn)生苯并芘（一種致癌物質(zhì)）。而且夜間吃燒烤，還會加大胃液對胃粘膜的刺激，長期下去就容易誘發(fā)胃癌等疾病。

所以，我們應(yīng)該平時就養(yǎng)成一個好的飲食習(xí)慣，病從口入，很多病源都是日積月累的。平時多喝水，多吃粗糧、水果等食物，遠離胃癌。