糖尿病患者飲食需注意:每周不超過4個雞蛋
根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布的《中國糖尿病膳食指南(2017)》,我國糖尿病患者有切實可行的膳食建議。
糖尿病患者飲食注意事項
1、吃、動平衡,合理用藥,達(dá)到或維持健康體重。具體措施:防腹型肥胖,男性腰圍不超90厘米,女性不超85厘米;每周至少運(yùn)動3次,每次不少于20分鐘。
2、主食定量,粗細(xì)搭配,全谷物、雜豆類占1/3。具體措施:選低血糖生成指數(shù)的主食,全谷物、雜豆類應(yīng)占主食攝入量的1/3。
3、常吃魚禽,蛋類,限制加工肉類。具體措施:常吃魚蝦蟹貝及禽類,畜肉適量,少吃肥肉;每周不超過4個雞蛋,不棄蛋黃;少吃腌制、煙熏等加工肉制品。
4、注重自我管理,定期接受個體化營養(yǎng)指導(dǎo)。具體措施:飲食自控,遵醫(yī)囑用藥,掌握高低血糖預(yù)防和處理的方法;每年至少4次接受個體化營養(yǎng)指導(dǎo)。
糖友一日三餐食譜
為了更好地幫助糖尿病降糖,下面再推薦一些關(guān)于一日三餐的食譜。
食譜一:
早餐
主食:高纖維饅頭或高纖維餅等主食。
副食:
1、煮雞蛋或荷包蛋一個。
2、淡豆?jié){、牛奶或小米粥可任選一種。
3、涼拌蔬菜。
午餐
主食:高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維面條或其它高纖維主食。
副食:
1、瘦肉、魚、雞、鴨可根據(jù)情況選擇。
2、清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆制品等。
晚餐
主食:
1、高纖維饅頭、高纖維大米飯等主食。
2、喜歡喝粥者可根據(jù)個人習(xí)慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。
副食:
1、蔬菜、豆制品等。
2、雞、鴨、肉、魚等可根據(jù)個人喜愛情況選擇。
睡前
每晚睡前喝純牛奶一杯,約300毫升。
食譜二:
早餐
一小碗小米粥(或者是燕麥粥、蕎麥粥等),一個雞蛋(蛋黃不要吃),一小份清淡的炒菠菜。
午餐
可以吃一份蕎麥面(或者菠菜面,高粱面,牛肉面等),能吃面就不要吃米。不要選擇精細(xì)的面。如果血糖處于穩(wěn)定狀態(tài),飯后一個小時之后,可以選擇吃半個蘋果或者柚子、梨等水果。
晚餐
喝一份粥,吃一些青菜。
睡前
喝200毫升的牛奶。有助于睡眠,并且減少晚上低血糖的發(fā)生。注意事項糖尿病飲食應(yīng)該規(guī)律,在減少飲食食量的同時,還要保證人體體內(nèi)營養(yǎng)的充分。
如果你患有糖尿病,最好多注意上面的飲食建議。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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