隨著人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生，很多人都已經(jīng)知道鹽吃多了會(huì)有危害?？墒牵怀喳}是否也會(huì)有危害呢？人體維持健康狀況是需要鹽分的，如果沒有適當(dāng)?shù)某喳}同樣會(huì)容易患病，下來(lái)具體了解了解吧。

鹽吃多了會(huì)怎樣

血壓升高。有很多證據(jù)都證明高糖是會(huì)引起高血壓的。這晨因?yàn)辂}的主要成份是氯化鈉，而鈉離子如果攝入過多的話會(huì)使得腎上腺和腦組織釋放出一種會(huì)使具有興奮細(xì)胞的作用，會(huì)使動(dòng)脈收縮，從而引起血壓升高的問題?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為高鹽飲食和心腦血管疾病也有著很大的關(guān)系的。

傷腎。大部分情況下，味道重的食物含鹽量都高。鹽就是氯化鈉，它是一種防腐物質(zhì)，具有一定的毒性。除了鹽之外，味精、雞精等增鮮產(chǎn)品，以及醬油、豆瓣醬、沙茶醬、辣椒醬、豆豉、蠔油、魚露等所有咸味調(diào)味品也都含有大量的鈉。過多的鈉會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)水腫癥狀，造成身體組織脫水。

增水腫。在體內(nèi)的水分潴留情況和攝入鈉的數(shù)量密切相關(guān)。一些血液循環(huán)不好的女性，雖然心臟、腎臟并無(wú)疾病，但卻容易發(fā)生輕度的水腫，特別是月經(jīng)來(lái)潮之前的幾天，這種情況更為明顯，臉上都看起來(lái)腫腫的。激素水平所帶來(lái)的水分潴留增加狀態(tài)，再加上大量攝入鹽的作用，會(huì)加劇腹脹、臉腫、頭疼等不適感覺。研究早已發(fā)現(xiàn)，高鹽的飲食會(huì)促進(jìn)組織水腫。長(zhǎng)期苦于經(jīng)前期綜合征的女性，應(yīng)當(dāng)在經(jīng)期之前主動(dòng)控鹽，吃較為清淡的食物。

容易感冒。過多的鹽份也會(huì)使得更容易患上感冒等呼吸系統(tǒng)的疾病的，這是因?yàn)辂}份會(huì)抑制到呼吸道細(xì)胞的活性，影響呼吸道的抵抗能力，同時(shí)還會(huì)使人體中的溶菌酶變少，影響唾液的分泌，增加呼吸道感染的機(jī)會(huì)，從而使人更容易感冒。

導(dǎo)致鈣質(zhì)流失。鹽中的主要成分——鈉，含量約為40%，可以說是導(dǎo)致人體骨質(zhì)流失的直接殺手。一般而言，人體的腎每天會(huì)將使用過的鈉隨著尿液排到體外，可是每排泄1000mg的鈉，大約也會(huì)同時(shí)耗損26mg鈣。這看起來(lái)似乎沒有什么影響，可是人體需要排掉的鈉越多，鈣的消耗也就越大，最終必會(huì)影響到鈣質(zhì)。

害嗓子。患有慢性咽炎的人，食物必須清淡。在食用鹽分含量高的食物之后，很多人都能明顯感覺到咽喉黏液增加，嗓子不清。咽喉經(jīng)常發(fā)炎、咳嗽不適的人，都不能吃太咸、太辣、油炸、熏烤的食物，表面鹽分很大的炒貨如炒瓜子、炒花生、加了鹽的各種堅(jiān)果等，以及薯片之類含鹽高的零食也都要少吃。

但是，不吃鹽也會(huì)有很多的危害。

不吃鹽有哪些危害

身體中鹽的含量較低甚至?xí)l(fā)癌癥的萌芽，因?yàn)辂}的攝入量不足，酸就會(huì)在部分細(xì)胞中聚積，細(xì)胞中的酸度含量過高，就會(huì)損害DNA的結(jié)構(gòu)。

神經(jīng)衰弱。神經(jīng)系統(tǒng)傳遞信息時(shí)需要鈉離子，而鹽里面就含有鈉離子，所以補(bǔ)充足夠的鹽才能得到足夠的鈉離子，否則神經(jīng)系統(tǒng)可能會(huì)變的很虛弱。

不吃鹽會(huì)使得消化液分泌不協(xié)調(diào)，進(jìn)而減少食欲。同時(shí)，不吃鹽還會(huì)降低胃蛋白酶作用所必需的酸堿度，導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)酸堿度的失衡，和體液的不正常循環(huán)。

由此看來(lái)，只有適當(dāng)?shù)某喳}才是最健康的。