適宜年齡：3-6歲；

主料：柳橙1.5個(gè)；西瓜150g;

輔料：冷開水50ml;糖水30ml;碎冰50g;

制作步驟

1、提前用冷開水在冰箱里凍一些冰塊，隨用隨取。

2、自制糖水：650g細(xì)砂糖加上600ml水煮滾即可。

3、準(zhǔn)備好原材料。

4、柳橙洗凈、去皮切小塊；西瓜洗凈、去皮及籽切小塊。

5、西瓜放入攪拌機(jī)，倒入30ml冷開水，以高速攪打20秒。

6、用濾網(wǎng)過(guò)濾備用。

7、柳橙放入攪拌機(jī)，倒入20ml冷開水，以高速攪打30秒，過(guò)濾備用。

8、將碎冰及糖水倒入杯中，然后倒入橙汁。

9、再將西瓜汁慢慢倒入，即可呈現(xiàn)美麗的雙層果汁了。

小貼士

1、以果汁機(jī)制作果汁，冰塊須先以冰袋或厚布包裹敲碎，以免損壞果汁機(jī)；如果用果菜機(jī)，冰塊不必敲碎。

2、糖水可一次多煮點(diǎn)，放入冰箱冷藏備用；甜度可依個(gè)人喜好酌量增減；也可直接以市售濃度為55或65的果糖制作。

3、西瓜汁過(guò)濾后可以使果汁看起來(lái)很清澈。

4、橙汁可以用壓汁機(jī)直接壓汁，就不用過(guò)濾了。

5、順著長(zhǎng)匙，將西瓜汁緩緩倒入，才不會(huì)與柳橙汁完全融合。