初冬養(yǎng)生湯品 鮑魚煲老雞

營(yíng)養(yǎng)功用：補(bǔ)氣補(bǔ)身、明目強(qiáng)肝。

原料：12頭鮑魚6只、沙參50克、枸杞50克、紅棗100克、龍骨400克、赤肉400克、老雞500克、蓮藕150克。

做法：

1、將蓮藕洗凈、切塊備用；紅棗洗凈備用。

2、新鮮鮑魚洗凈備用。

3、龍骨、赤肉、老雞處理干凈，切成塊備用。

4、砂鍋放2/3水，燒開(kāi)后，下入鮑魚、老雞、龍骨、赤肉煮沸，轉(zhuǎn)小火，下入沙參、枸杞、紅棗、蓮藕，文火燉4小時(shí)即可。