每個人都有著每個人不同的飲食愛好以及飲食習慣，比如有的人特別喜歡吃肉，無肉不歡；而有的人群則喜歡吃蔬菜等素食，也就是我們所說的素食主義。的確，在蔬菜中是含有維生素、礦物質，食物纖維等各種營養(yǎng)物質，但吃素菜也得看時候，如果是處于懷孕期的孕婦的話，就不適合吃過多的蔬菜了。

1、蔬菜含草酸

有很大一部分素食的女性朋友，患有結石病的幾率都比正常飲食的女性要高出很多，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)是飲食上出了問題。因為在一些菠菜、芹菜、番茄等素食中都含有大量的草酸，進入人體后會與其他食物中的鈣相結合，從何容易引起草酸鈣的形成，這就是為什么喜歡吃素的女性易患結石病的原因之一。

2、易加重結石病情

除了孕婦不能過量吃青菜以外，一些患有磷酸鈣結石的患者更是不能大量的吃蔬菜，這是因為大部分蔬菜都是堿性食品，如果在平日的飲食中磷酸鈣結石的患者還大量食用蔬菜的話，會使結石增多，并且也不利于結石排出體外。

3、不易消化

蔬菜中含有最多的除了各種維生素、礦物質以外，剩下的就屬粗纖維最多，比如芹菜、春筍等，其中所含有的粗纖維的含量更是豐富。如果大量進食的話，會導致難消化的后果，特別是一些患有腸胃方面疾病的患者，更加不應該多吃。