冬瓜子，即冬瓜的種子，又稱冬瓜仁，為葫蘆科植物，冬瓜的種子曬干而成。干燥種子呈扁平的長卵圓形或長橢圓形，長1厘米左右，寬約6毫米。外皮黃白色，有時有裂紋，一端純圓，另一端尖，尖端有2個小突起，其一較小者為種臍；

另一突起較大，上有一明顯的珠孔。邊緣光滑或兩面邊緣均有一環(huán)形的邊剝?nèi)シN皮后，可見乳白色的種仁，有油性。氣微，味微甜。以白色、粒飽滿、無雜質(zhì)者為佳。

藥用價值

冬瓜在中醫(yī)當中是一個很好的藥材，當然冬瓜子同樣也有不一樣的功效。

干燥種子呈扁平的長卵圓形或長橢圓形，長1厘米左右，寬約6毫米。外皮黃白色，有時有裂紋，一端純圓，另一端尖，尖端有2個小突起，其一較小者為種臍；另一突起較大，上有一明顯的珠孔。邊緣光滑或兩面邊緣均有一環(huán)形的邊。

剝?nèi)シN皮后，可見乳白色的種仁，有油性。氣微，味微甜。以白色、粒飽滿、無雜質(zhì)者為佳。]潤肺，化痰，消癰，利水。治痰熱咳嗽，肺癰，腸癰，淋病，水腫，腳氣，痔瘡，鼻面酒皶。性味：甘，微寒。歸經(jīng)：入脾，小腸經(jīng)。

功能主治

潤肺化痰，利水。治痰熱咳嗽，肺癰，腸癰，淋病，水腫，腳氣，痔瘡，鼻面酒皶。

藥理作用

冬瓜子水提取后，經(jīng)透析得透析內(nèi)液，為B細胞致絲裂劑，有無性系B細胞激活劑活性及佐劑活性，可使空斑形成細胞 數(shù)數(shù)目顯著增高，呈現(xiàn)免疫促進作用。從冬瓜子中分離純化出4個組分，具有抑制胰蛋白酶活力的作用。

冬瓜子的功效

1、冬瓜子種子含皂甙0.68%、脂肪、尿素、瓜氨酸等。同屬植物Benincasa ccrifera種子的脂肪油中含亞油酸62.3%，油酸21.9%，飽和脂肪酸15.6%，種子中并分離出少量腺嘌呤，胡蘆巴堿等。

2、冬瓜子性涼，味甘。具有清肺化痰，消痛排膿，利濕的功效，中醫(yī)臨床用來治療痰熱咳嗽，肺癰，腸癰，白濁，帶下，水腫，腳氣等癥。

3、冬瓜子中有種物質(zhì)可以起到很好的康抗衰老作用，女性朋友經(jīng)常使用是非常好的。

4、冬瓜子含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，脲酶，皂苷B族維生素等。冬瓜子所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，其中主要成分也是亞油酸，它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心??；

5、冬瓜子中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤，并使肌膚細嫩光滑，頭發(fā)烏黑光澤；另外冬瓜子還可以促進人體的免疫功能。

6、干燥種子呈扁平的長卵圓形或長橢圓形，長1厘米左右，寬約6毫米。外皮黃白色，有時有裂紋，一端純圓，另一端尖，尖端有2個小突起，其一較小者為種臍；另一突起較大，上有一明顯的珠孔。邊緣光滑或兩面邊緣均有一環(huán)形的邊。剝?nèi)シN皮后，可見乳白色的種仁，有油性。氣微，味微甜。以白色、粒飽滿、無雜質(zhì)者為佳。

全國大部地區(qū)均產(chǎn)。以四川、浙江、江蘇、河南、河北、安徽等地，產(chǎn)量較大。

注意事項

冬瓜子性涼，有滑利的作用，體質(zhì)虛寒的人禁用。

女性朋友們在經(jīng)期的時候盡量不要使用冬瓜子，性涼，對經(jīng)期時候的身體會產(chǎn)生不好的影響。