夏季寶寶胃口差 如何制作嬰兒夏季美味輔食
夏日,由于天氣炎熱,都沒有胃口吃飯,寶寶也是如此,今天就為大家推薦幾種適合寶寶夏季吃的輔食,媽媽們可以學(xué)習(xí)下,做法很簡(jiǎn)單,準(zhǔn)備起來也很方便,一起來學(xué)習(xí)吧。
首先,工欲上其事必先利其器,媽媽們巧手也需要好工具來輔助:其實(shí),制作嬰兒輔食品并不需要使用特殊的工具。但為了避免傳染疾病,最好準(zhǔn)備一套“專門”的工具作為制備寶寶輔食品使用。一般,制作嬰兒輔食品會(huì)用到的工具有:磨泥器、紗布、鐵湯匙、菜刀、砧板、電飯鍋及小湯鍋等,新手媽媽可根據(jù)具體情況選用。
磨泥器:制作水果泥,如:蘋果、梨等?!ぜ啿迹褐谱鞴酥瓰V渣用,如:葡萄?!よF湯匙:刮下質(zhì)地較軟的水果,如:木瓜、熟透之哈密瓜,或制作肝泥使用。
菜刀和砧板:剁碎食物用,為了避免感染,生、熟食要各一套。
電飯鍋:蒸熟或蒸軟食物用,如:地瓜、番瓜。
小湯鍋:可烹煮,或燙熟食物用或煮湯用,如:葉菜類等。
葡萄汁
適合年齡:4—6月
制作過程:搗碎果肉:將葡萄洗凈以后,去皮,去籽,放入研磨碗中,用研磨棒搗碎果肉。倒出碗中的葡萄汁水,用紗布濾去渣滓即可。
水果沙律
適合年齡:7—9月
制作過程:將西瓜、哈密瓜、橙子,通通洗凈去皮切成丁。準(zhǔn)備小半碗優(yōu)質(zhì)乳酸酪,將上述水果丁放入乳酸酪中拌勻即可。
胡蘿卜雞肉泥
適合年齡:10-12月
制作過程:煮熟:將解凍后的雞肉放入水中煮熟煮透;把胡蘿卜放在另一只鍋中蒸爛。攪拌成泥狀:把雞肉和胡蘿卜攪拌成泥狀,可以視寶寶口味而定加少許鹽或不加均可。
大骨湯紅棗粥
適合年齡:5個(gè)月以上
原料準(zhǔn)備:大骨,紅棗,大米,蔥、姜片,精鹽,醋,深綠色青菜
制作方法:將大骨洗凈,放沸水中焯幾分鐘,去掉血水及油膩。紅棗洗凈去核、蔥切段,姜切片。鍋中放入清水,將大骨、紅棗、蔥段、姜片一起放入鍋中大火煮開。撇去湯中浮沫,倒入幾滴醋,小火煲2-3個(gè)小時(shí)。湯煲好后,放少量鹽調(diào)味。青菜切成碎末備用。大米洗凈,用煲好的湯煮粥。粥好后,放入青菜,再煮10分鐘即可食用。
牛奶粥
適合年齡:5—10月
制作過程:牛奶100克、大米50克、水400克。將大米淘洗干凈,用清水浸泡1-2小時(shí)。先把水燒開,再下入泡好的大米,用小火煮30分鐘,加入牛奶再煮片刻即成。此粥味美可口,含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪及多種維生素和鈣、鐵等礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)豐富。
水果藕粉
適合年齡:5—10月
制作過程:藕粉50克、應(yīng)時(shí)新鮮水果(桃、蘋果、香蕉等均可)75克,清水250克。將藕粉加適量水調(diào)勻,水果去皮,切成細(xì)小的碎丁。水燒開后倒入調(diào)好的藕粉,用微火慢慢熬,同時(shí)不斷攪動(dòng),直至透明。最后加入切碎的水果,稍煮即可。此羹味道香甜,營(yíng)養(yǎng)極高,易于消化,非常適合嬰兒期的寶寶。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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