教女性朋友如何巧吃木瓜

木瓜的吃法：教女性朋友如何巧吃木瓜

木瓜營養(yǎng)價值很高，味道香甜，一直以來深受女性喜愛。木瓜維生素A、維生素C含量很高，并含有生物酶有助消化。中醫(yī)認為，木瓜甘平，具有消食、驅(qū)蟲，清熱、祛風(fēng)的功效。適用于胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病。

木瓜既可生吃又可熟吃。直接食用，鮮果甜滑清香；如果涼拌可以倒入一點橄欖油，不僅起到提鮮的作用，還保護了維生素C，使之不易流失。

熟吃可制成酸漬乳瓜片，味道鮮美。木瓜含有消耗脂肪的酶，與食物搭配可以促進食物的消化與吸收。如與肉禽烹制，不僅能增加鮮味，而且能使肉禽很快爛熟，對消化不良和胃病者十分適合。

小貼士：

不要把木瓜和牛奶搭配一起食用。因為，維生素C和牛奶的蛋白發(fā)生反應(yīng)生成不宜溶解的鹽，影響維生素C和蛋白質(zhì)的吸收。