【材料】

五花肉、蓮藕、海帶結(jié)、蔥、姜、八角、醬油、白糖、鹽、食用油。

【做法】

1，蓮藕去皮，切片冷水浸泡，海帶結(jié)清水浸泡。

2，五花肉切小塊，下鍋內(nèi)熱水中，煮至肉變色，撈出控水。

3，鍋中加少許食用油，加蔥、姜炒香，放入八角、少許白糖、五花肉翻炒均勻后，加入蓮藕，倒入味極鮮醬油，加少許鹽調(diào)味。

4，鍋內(nèi)加水沒(méi)過(guò)食材，煮開(kāi)后，放入海帶結(jié)，小火繼續(xù)燜煮至鍋內(nèi)湯汁收干，出鍋即可。