麻油拌菠菜高血壓便秘食療
麻油拌菠菜
【用料】新鮮菠菜250克。
【制法】菠菜洗凈，置于加入少量食鹽的沸水中燙2分鐘取出，加適量麻油拌食。
【功用】疏通血脈，下氣調(diào)中，益血潤(rùn)腸。
【適應(yīng)癥】適用于高血壓之便秘、頭痛、面紅、目眩等癥。
【方解】菠菜昧甘，性涼。功能養(yǎng)血止血、斂陰、潤(rùn)燥。菠菜含有較多的食物纖維，有潤(rùn)腸通便作用。驗(yàn)方有用鮮菠菜煮湯淡食治便秘亦有效。
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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