學(xué)齡前兒童的飲食特點(diǎn) 要多吃什么最好
學(xué)齡前兒童的飲食和其他時(shí)期相比有哪些特點(diǎn)呢?學(xué)齡前兒童是成長發(fā)育的黃金時(shí)期,在這個(gè)時(shí)候要特別注意飲食的合理安排和身體所需要的各種營養(yǎng)元素。在這里,為大家科普一下學(xué)齡前兒童的飲食方法,千萬不要錯(cuò)過了。
學(xué)齡前兒童的飲食原則
飲食安排要特別注意平衡膳食,食物花色品種多樣化,粗細(xì)糧交替,葷素菜搭配,有干有稀,軟硬適中。學(xué)齡前兒童以一日“三餐兩點(diǎn)”制為宜。
飲食衛(wèi)生習(xí)慣主要有不挑食、偏食,按時(shí)吃飯,不暴飲暴食,飯前、吃東西前洗手,不吃不潔食物,吃飯時(shí)不看書、不看電視、不說笑,飯后不做劇烈運(yùn)動(dòng)等。
要保證寶寶攝入他所需要的全部營養(yǎng),最好的辦法就是盡量保證孩子每頓飯都能吃到五大類食物,即谷類、水果、蔬菜、奶、肉類和豆類。你也許做不到每天都讓孩子的攝入達(dá)到每類食物的標(biāo)準(zhǔn)推薦量,但如果你能盡量提供多種健康的食品,這樣在一兩周的時(shí)間里,孩子最終也能得到所需要的營養(yǎng)。
要講究色、香、味、形以引起孩子對食物的興趣??勺尯⒆又鲃?dòng)參與食物挑選和制做,這不僅能豐富孩子的烹調(diào)知識(shí),學(xué)會(huì)力所能及的本領(lǐng),也使孩子心理上對食物產(chǎn)生興趣,從而吃得津津有味,食欲大增。
注意攝入蛋白質(zhì)的質(zhì)量。兒童在生長發(fā)育期需大量的蛋白質(zhì),而且蛋白質(zhì)的質(zhì)量要優(yōu)良,即攝入肉、禽、蛋、豆 類的蛋白質(zhì),但不宜多吃高脂肪食物。
接下來,了解了解適合學(xué)齡前兒童的食物有哪些吧。
學(xué)齡前兒童應(yīng)多吃哪些食物
全麥?zhǔn)称?。全麥面食不僅含有小麥胚和小麥麩,更是纖維素的極佳來源。它不含脂肪,熱量低,富含復(fù)合碳水化合物,而且含有大量的營養(yǎng)素,如B族維生素(葉酸、煙酸、硫胺素)、維生素E、鉀、硒和鐵等。
蛋類。無論是雞蛋、鴨蛋、鴿蛋,都提倡孩子吃全蛋,蛋類不僅是極好的蛋白質(zhì)來源,而且蛋黃中的卵磷脂經(jīng)吸收后釋放出來的膽堿,能合成乙酰膽堿,乙酰膽堿能顯著改善孩子的記憶力。此外,蛋黃中鐵、磷的含量較高,也有利于孩子的腦發(fā)育。
豆類和豆制品。豆制品的營養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富蛋白質(zhì)含量上。豆制品所含人體必需氨基酸與動(dòng)物蛋白相似,同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質(zhì),含有維生素Bl、B2和纖維素,而豆制品中卻不含膽固醇。
杏仁。大顆的甜杏仁有養(yǎng)心、明目、益智的功能,經(jīng)常服用可讓孩子變聰明。將買來的杏仁去皮后與花生、黃豆同泡,用豆?jié){機(jī)做成杏仁花生豆?jié){給孩子飲用,利于孩子吸收。
綠葉蔬菜和其它蔬菜。在蔬菜中,從提供維生素的品種和數(shù)量來看,綠葉菜是屬于營養(yǎng)價(jià)值最高的一類。綠葉菜能提供豐富的維生素C和胡蘿卜素,也是維生素B2的重要來源之一。綠葉菜的含鈣量也比較多,一般綠葉菜的鈣的利用也較好。
學(xué)齡前兒童的飲食要結(jié)合實(shí)際情況來安排哦。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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