健脾開胃粥的材料：

炒紅棗6顆，薏米30克，山藥一小段，大米50克

健脾開胃粥的做法：

1。薏米、大米洗凈，薏米用水提前泡2小時以上，大米提前泡半小時，也可不泡。

2。山藥去皮洗凈切成粒，泡在鹽水里，可以防止變色。

3。炒紅棗提前先掰開，一會放在粥里。

4。剛剛泡薏米的水不要浪費了，倒進鍋里，再加清水，煮開了水以后放入薏米，轉小火煮半小時。

5。半小時后，放大米和炒紅棗，再煮到米爛時加山藥再煮10分鐘即可；煮粥的時間不要太短，要把米油熬出來，這米油很有營養(yǎng)的。