原料：冬瓜、薏米、脊骨（先飛水）

制法：

1、冬瓜、薏米洗凈；燒開水，燙去脊骨血水。

2、冬瓜連皮帶瓤切件，與脊骨、薏米加水下瓦煲，先用武火煲沸，再用文火煲1個小時，下鹽調(diào)味即可。

功效：

冬瓜薏米脊骨湯清熱解暑、健脾利尿，對小孩子熱痱多、膀胱濕熱、小便少又黃，有一定的療效。