寶寶健康飲食是成長的關(guān)鍵所在，為了滿足其生長發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)，爸媽們就必須對寶寶的日常飲食做出合理安排。很多小寶寶可都是出了名兒的挑食大王，作為家長得我們不僅要提供給孩子們所需的營養(yǎng)，還要做出更多受孩子喜歡并接受的美食。

對寶寶有益的食物有哪些？怎么做營養(yǎng)又好吃

酸奶

雖然一歲以內(nèi)不建議喝牛奶，但是酸奶是寶寶在六個月以后就可以喝的了，因?yàn)樗崮讨械哪痰鞍滓呀?jīng)變得比牛奶中小，并且好吸收了。酸奶中有益的菌群能夠增強(qiáng)寶寶的免疫力，促進(jìn)他們大腦和心臟的發(fā)育。同時酸奶還是寶寶日常食物中鈣和維生素D的一個非常好的來源。

這里值得跟大家說一說的就是怎樣選擇一款好的、適合寶寶的酸奶。

首先，我發(fā)現(xiàn)有一種可以常溫保存的、號稱是專為寶寶設(shè)計的外國酸奶挺火的，但是建議大家不要選擇這種。因?yàn)檫@種酸奶是經(jīng)過“巴氏殺菌熱處理”工序制成的。巴氏殺菌是指發(fā)酵前對原奶滅菌，而熱處理指發(fā)酵完成后的再次滅菌。這樣很多有益的乳酸菌也會被殺滅。因此國家標(biāo)準(zhǔn)里面對酸奶中乳酸菌的量有明確規(guī)定，但特別注明巴氏殺菌熱處理酸奶除外。

第二，在選購酸奶時，我們應(yīng)該先看看這款酸奶的配料成分。盡量選擇不含糖分和添加劑的酸奶。

第三，如果條件允許的話，你當(dāng)然可以自制酸奶。

酸奶的美味營養(yǎng)食譜：蜜豆酸奶

原料：紅豆、酸奶、白糖

做法：

1、 紅豆用清水浸泡4小時。

2、 加沒過豆子的水，大火煮沸后，換水繼續(xù)煮沸后保持小火燜煮約30分鐘。

3、加入白糖攪拌，繼續(xù)燜煮至水干，豆子開花為止，放涼后拌入酸奶中食用即可。

肉類

雖然肉類并不是我們傳統(tǒng)意義上的那種嬰兒食物，但是實(shí)際上我們可以從寶寶添加輔食之后就給他們吃一些肉了，這是很好的鐵質(zhì)和鋅的來源。Jack從不到八個月開始，就開始吃了雞肉和豬肉，后面還吃了鱈魚、三文魚和蝦。

肉類美味營養(yǎng)食譜：蒸梨汁肉丸

原料：梨、豬肉餡、胡蘿卜、姜末、料酒、醬油、淀粉、糖、鹽

做法：

1、 梨、胡蘿卜洗凈去皮切成小細(xì)丁、豬肉剁成肉糜，放入容器中，加入料酒、淀粉、醬油、糖、鹽攪拌上勁。

2、 取適量大小的肉餡搓成肉丸，放在盤中，大火蒸10分鐘左右即可。

肉類美味營養(yǎng)食譜：雞絲青菜面片湯

原料：混沌皮、小青菜、雞胸肉、鹽、料酒

做法：

1、 餛飩皮改刀切小片；青菜洗凈切小段；雞胸肉放入鍋中加入料酒煮熟，放涼后撕成雞絲。

2、 鍋中適量清水燒開，放入面片。再次煮開，加入鹽，攪勻；依次加入青菜、雞絲，用勺子推散，煮至青菜變軟即可。

南瓜

南瓜里面含有豐富的維生素A和維生素C，而且味道甜甜的，口感又像是奶油一樣黏黏的，這些都會讓寶寶很喜歡。而且對于有便秘問題的寶寶，我們也可以多給他們吃一些南瓜，對于緩解寶寶便秘也會有一定的效果。

南瓜營養(yǎng)食譜：美味南瓜餅

原料：南瓜、糯米粉、紅豆、面包糠、白糖

做法：

1、 南瓜去皮去籽切薄片放微波爐高火叮5分鐘打熟。

2、 打熟的南瓜放涼后按1：1左右的比例，一點(diǎn)一點(diǎn)加入糯米粉，和成南瓜面團(tuán)。

3、 把面團(tuán)滾成長條，分成若干小劑子，取一個劑子，用手按壓成餅，紅豆煮熟后加糖攪打成泥再炒成紅豆沙，挖一勺紅豆沙放在面餅上包成團(tuán)子裝，再按成小餅狀。

4、 做好的南瓜餅坯，放入面包糠中，使其粘滿面包糠；鍋中適量油燒熱，中小火煎至兩面金黃即可。

溫馨提示：一歲以前不能給寶寶吃以下的食物：

蜂蜜：因?yàn)榉涿劾锩婧腥舛緱U菌，寶寶食用之后有中毒風(fēng)險，所以一定要避免。

牛奶：因?yàn)榕Ｄ讨械哪痰鞍讓殞氝€不能消化，所以最好在一歲以后才可添加。

鹽：我以前有專門的文章寫過（回復(fù)文章序號033查看）。寶寶需要的鹽（鈉）他們的日常飲食已經(jīng)足以提供，不需要額外的鹽。如果過早給寶寶吃鹽，會對他們的身體造成不好的影響，而且也會造成寶寶日后變得口味比較重。