今日三八婦女節(jié)，男士想討好女士、女士想慰勞自己，最好不過一碗滋潤的湯水，不太復(fù)雜但卻認(rèn)真實(shí)惠。推薦這道花旗參紅棗薏米烏雞湯給大家，有養(yǎng)血護(hù)膚、健脾益氣、強(qiáng)身健體等功效。另外春天忽冷忽熱容易感冒，此湯還能提高身體免疫力，不單非常適合女士飲用，一家大小也能受惠。

3~4人份

材料：

紅棗：6粒

薏米：50克

花旗參：30克

枸杞：20克

烏雞：1只

姜：2片

水：8碗

做法：

1。 洗凈宰好的烏雞，斬件，去頭和雞臀，汆水撈起；

2。 紅棗、薏米和枸杞洗凈，紅棗去核；

3。 將8碗水倒入瓦煲燒開，放入烏雞、花旗參、紅棗、薏米和姜片武火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲一個小時；

4。 放入枸杞繼續(xù)煲10分鐘，下鹽調(diào)味即可品嘗。

功效：

強(qiáng)身健體、健脾益氣、養(yǎng)血護(hù)膚、利水生津。