隨著人們生活水平逐步的提高，人們所吃的食物也越來越多樣化。這也就導(dǎo)致了許多人出現(xiàn)了一些疾病，常見和多發(fā)的一種疾病就是糖尿病，這給許多人帶來了極大的不便。今天我們就來了解一下糖尿病應(yīng)該怎么做？吃些什么好呢？

糖尿病人多吃些什么好

菱角

含碳水化合物、維生素、煙酸及多種礦物元素。菱角的醫(yī)療作用，在我國醫(yī)學(xué)上評價也頗高。菱角味甘，無毒，安中補五臟，不饑輕身。鮮者，解傷寒積熱，止消渴，解酒毒。糖尿病人經(jīng)常食用鮮菱角，有助于降低血糖和改善其臨床癥狀。但須注意的是，食菱不能過多，否則會損脾導(dǎo)致腹脹泄瀉。

苦瓜

苦瓜有“植物胰島素”之稱。藥理試驗發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不僅有類似胰島素的作用，而且還可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制劑口服治療Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人適當(dāng)攝入苦瓜，有利于控制血糖。

洋蔥

性味辛溫，甜潤白嫩，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴張血管，調(diào)節(jié)血脂，防止動脈硬化的作用。因此，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。方法是用洋蔥100克，開水泡后加醬油調(diào)食，每天1次。

肉桂

性味辛溫，具有補元陽、暖脾胃的作用。美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，肉桂可使血中胰島素水平升高，對糖尿病患者有輔助治療作用。建議在烹調(diào)時加入1～3克肉桂末，但肉桂辛熱，不適宜陰虛型糖尿病患者。

南瓜

當(dāng)南瓜與淀粉類食物同食時，會提高胃內(nèi)容物的黏度，延緩胃的排空，果膠在腸道內(nèi)充分吸水后形成一種凝膠狀物質(zhì)，可延緩腸道對糖的吸收，降低餐后血糖。此外，南瓜中微量元素鈷含量豐富，鈷是人體胰島細(xì)胞合成胰島素所必須的微量元素，能夠促進(jìn)體內(nèi)胰島素的分泌，可降低血糖。

薏苡仁

性味甘淡微寒，是補肺健脾、利尿除濕的食藥兩用之品。現(xiàn)代藥理研究顯示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其適用于肥胖型糖尿病伴有高血壓者。

菠菜

性味甘寒，止渴潤燥，是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。常用方法是用菠菜60克洗凈，雞內(nèi)金15克，白木耳20克，加水適量，煮熟后吃菜飲湯，每天2次。

銀耳

性味甘平，具有滋陰調(diào)燥、生津養(yǎng)胃的作用，不僅營養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價值，被人們譽為“菌中明珠”。銀耳熱能較低，又含有豐富的食物纖維，糖尿病患者食之有延緩血糖上升的作用。近年來有研究報道，銀耳中含有較多的銀耳多糖，它對胰島素降糖活性有影響。

黃瓜

性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用?，F(xiàn)代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者，每天食黃瓜100克，大有稗益。

糖尿病是一種死亡率很高的慢性疾病疾病，糖尿病的到來對患者造成了嚴(yán)重的影響，患者應(yīng)及時的治療，做好患者的護理，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，提高患者的生活質(zhì)量。那么糖尿病人的飲食習(xí)慣要注意些什么呢？

糖尿病人的飲食注意點有哪些：

控制主食量：

在一般情況下，休息的病人每天吃主食（米、面、玉米、小米、蕎麥等）250～300克；輕體力勞動者每天350～400克；重體力勞動者每天450～550克。含碳水化合物高的食物如紅薯、土豆、山藥、蓮菜、粉條、粉皮等，如果食用可相應(yīng)減少主食量。待血糖下降和尿糖（+）減少后，也可適當(dāng)增加主食25～50克。主食要輪換食用或混合食用，以提高營養(yǎng)價值。病人要注意總結(jié)進(jìn)餐與血糖、尿糖之間的變化規(guī)律，做到病情穩(wěn)定、主食固定，病情波動，及時調(diào)整。要靈活掌握，具體應(yīng)用，以適應(yīng)機體的需要，使體重維持在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)。

飲食宜清淡，少鹽：

不吃或少吃含脂肪多及含膽固醇多的食物，如油炸食品、肥肉、動物內(nèi)臟、蛋黃、魚子等?？蛇m量多進(jìn)食些含蛋白質(zhì)、鈣、鐵豐富的食物。

中老年糖尿病飲食要合理安排食物比例：

控制飲食絕不是意味著盡量少吃，因為長期饑餓，熱量不足可導(dǎo)致機體自身消耗，不僅會出現(xiàn)消瘦、抵抗力減弱，而且可加重糖尿病。因此，糖尿病人要遵照醫(yī)囑，合理安排每日總熱量、蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的適當(dāng)比例，訂出自己較理想的食譜。

老年糖尿病患者食物要做到粗細(xì)搭配、從軟、易于消化吸收：

粗糧含有豐富的B族維生素、膳食纖維、鈣、鉀、植物化學(xué)物質(zhì)等。老年糖尿病患者消化器官勝利功能有不同程度的減退，咀嚼功能和胃腸蠕動減弱，消化液分泌減少，許多老年糖尿病患者容易發(fā)生便秘。粗糧中的膳食纖維進(jìn)去胃腸道，能吸水膨脹，使腸內(nèi)容物體積增大，大便變松變軟，促進(jìn)腸道蠕動，起到潤便，防止便秘的作用；同時縮短糞便通過腸道的時間，使酚、氨及細(xì)菌毒素等在腸道內(nèi)停留的時間縮短。

合理安排飲食，做到少食多餐，生活規(guī)律:

糖尿病患者在飲食安排方面和普通糖尿病患者一樣要做到安排合理，定時定量，少食多餐。每日用餐的餐次要在三次以上，盡量做到一日5餐或6餐，這樣既可以保證所需要的能量和營養(yǎng)素，又可以使食物得到充分的吸收和利用，還可以分散每餐的總能量，控制餐后血糖，減少饑餓感，防止低血糖的發(fā)生。盡量不要吃零食，戒煙、忌酒。

小貼士：很多糖尿病病人對于心理治療不是非常的了解，往往忽略了這一點。然而大部分的人都認(rèn)為主要治療糖尿病是飲食、運動、藥物治療。其實心理方面的治療對糖尿病病人的控制也是非常的重要。樂觀的病人在情緒上有助于維持患者的內(nèi)在環(huán)境因素的穩(wěn)定，而焦慮，心煩的病人情緒上會引起一些應(yīng)激激素，導(dǎo)致血糖的升高，致使患者的病情加重