運(yùn)動(dòng)后應(yīng)補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)元素?運(yùn)動(dòng)后的飲食建議
運(yùn)動(dòng)后應(yīng)該怎么吃呢?運(yùn)動(dòng)后的飲食是有很多講究的,因?yàn)槿绻藻e(cuò)了就不能及時(shí)補(bǔ)充身體在運(yùn)動(dòng)后所需要的各種營(yíng)養(yǎng)元素。今天,就來(lái)為大家介紹一下運(yùn)動(dòng)后的飲食應(yīng)該要注意補(bǔ)充哪些營(yíng)養(yǎng)元素,快來(lái)一起看看吧。
運(yùn)動(dòng)后怎么吃
高蛋白。人體熱量消耗太大也會(huì)感到疲勞,故應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)的豆腐、瘦肉、魚(yú)、蛋等。
碳水化合物。是人體運(yùn)動(dòng)時(shí)的最佳能源,但人體碳水化合物的儲(chǔ)存有限。有氧情況人體會(huì)燃燒脂肪來(lái)提供能量。蛋白質(zhì)則主要在運(yùn)動(dòng)后幫助肌肉的修復(fù)和增長(zhǎng)。
蜂蜜。血糖是血液中所含的葡萄糖,它是人體主要的能量來(lái)源。血液中如果葡萄糖的濃度過(guò)低,會(huì)出現(xiàn)低血糖反應(yīng),嚴(yán)重影響人體生命活動(dòng)的正常進(jìn)行。因此,鍛煉后喝點(diǎn)蜂蜜以維持較高的血糖水平,對(duì)肌肉的恢復(fù)至為重要。
維生素。維生素B和C有助于把人體內(nèi)積存的代謝產(chǎn)物盡快處理掉,故食用富含維生素B和C的食物,能消除疲勞。
蛋白質(zhì)。而運(yùn)動(dòng)前后及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì),可以有效地幫助減少肌肉損傷,并促進(jìn)運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)。選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也是非常重要的。所謂優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是氨基酸含量和種類(lèi)及其比例適宜,在體內(nèi)能被機(jī)體充分利用的蛋白質(zhì)。如乳清蛋白可以通過(guò)提升肌肉組織的健康狀況來(lái)提高機(jī)體抗氧化能力、提升免疫力,并在降低熱量攝入的情況下增強(qiáng)飽腹感,并促進(jìn)脂肪利用,獲得更少的脂肪和更多的肌肉。
除此之外,運(yùn)動(dòng)后的飲食還應(yīng)該注意哪些呢?
運(yùn)動(dòng)后的飲食注意事項(xiàng)
高效補(bǔ)水飲料。要獲得良好的鍛煉效果,飲料必不可少。在高強(qiáng)度活動(dòng)期間,體內(nèi)流質(zhì)減少會(huì)增加中暑性痙攣、中暑衰竭或者中暑的可能性。鍛煉之前、期間及之后要喝飲料,并把這作為鍛煉計(jì)劃的一部分。要養(yǎng)成多喝飲料的習(xí)慣,哪怕在不鍛煉的日子也是這樣。
選擇健康的水。市場(chǎng)上出售的可以飲用的水和飲料種類(lèi)繁多,我們應(yīng)該如何選擇才好呢?追本溯源,市場(chǎng)上的水其實(shí)只有兩種來(lái)源,一類(lèi)取自天然水源,一類(lèi)取自城市自來(lái)水。取自后者的水為酸性水,加工時(shí)無(wú)論成分優(yōu)劣所有水中物質(zhì)都被去除,pH值5.0-7.0不含礦物元素卻有硫酸鎂、氯化鉀、碳酸鉀等食品添加劑,這類(lèi)的水并不能達(dá)到人們期望的效果。
安排飲食時(shí)間。如果你即將參加跑步比賽或者其他競(jìng)賽,應(yīng)當(dāng)在賽前兩三個(gè)小時(shí),來(lái)一頓低脂肪、高碳水化合物的飯菜。吃些你所熟悉、又易于消化的食品。水果、酸奶、硬面包圈、或者一碗谷類(lèi)食品都是良好的選擇。如果你在運(yùn)動(dòng)期間胃里有食品,血液就會(huì)從消化道改流到鍛煉中的肌肉,從而導(dǎo)致胃部痙攣和滯脹感。
運(yùn)動(dòng)飲料不要經(jīng)常喝。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),人體對(duì)運(yùn)動(dòng)飲料的吸收率高達(dá)99%,飲用這些運(yùn)動(dòng)飲料會(huì)被人體各大組織和器官所吸收,運(yùn)動(dòng)飲料通過(guò)刺激中樞神經(jīng),引起系列效應(yīng),如加快排尿,出現(xiàn)脫水反應(yīng);、血壓升高、心跳加快導(dǎo)致心血管疾病。另外,長(zhǎng)期飲用還會(huì)導(dǎo)致記憶力衰退、頭痛甚至失眠等。凈水設(shè)備專(zhuān)家指出,每天喝1500毫升以上的運(yùn)動(dòng)飲料,患心臟病幾率要比正常人高出1.8倍;每天飲用1000毫升運(yùn)動(dòng)飲料的人失眠率比正常人高出40%;一星期喝超過(guò)1800毫升的人會(huì)比長(zhǎng)期飲用凈水器處理過(guò)的自來(lái)水的人患膀胱癌高2倍。
適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和合理的飲食才能幫助我們保持健康的狀況。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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