榴蓮，俗稱水果之王，是水果之中最有營(yíng)養(yǎng)的水果，果實(shí)一年才一熟，外觀有很多硬硬的刺，果肉鮮美，但是味道怪怪的，很多人熟悉不了這味道，聞了都不想吃，但是它營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)常吃是可以強(qiáng)身健體的，并且還屬于滋補(bǔ)有益的水果，榴蓮性熱，可以活血散寒， 緩解經(jīng)痛，對(duì)于有痛經(jīng)的MM，可以食用榴蓮而去改善痛經(jīng)喔，并且榴蓮還是熱帶著名果品之一。

榴蓮的功效與作用

強(qiáng)身健體、健脾補(bǔ)氣、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、溫暖身體、改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升

如何挑選榴蓮

在采購(gòu)時(shí)要注意選果皮巳呈黃褐色，果大端正，近果柄處氣味濃烈者為佳；果皮發(fā)青者尚未成熟，不宜選購(gòu)。

榴蓮的制作技巧

吃榴蓮過量可立即吃幾個(gè)山竹化解。

榴蓮的保存方法

1-3天，榴蓮具有后熟性質(zhì)，應(yīng)將其放在陰涼處保存，成熟后的果實(shí)會(huì)裂開，這時(shí)可將果肉取出，放入保鮮袋后于冰箱里保存，冰鎮(zhèn)后會(huì)具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質(zhì)，不宜繼續(xù)食用。果皮剝開后當(dāng)天應(yīng)把果肉食用完畢或冷凍備用，不宜冷藏久貯。

榴蓮可以吃一瓣開一瓣，只要不要弄開其它瓣，其它連著殼的放冰箱還是可以保存幾天的，但是不宜久放。

只要把榴蓮用保鮮紙袋封好扎緊就不會(huì)在冰箱中串味。

榴蓮的食用禁忌

一般人群均可食用

1、病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體。

2、糖尿病患者忌食，腎病和心臟病人慎食。

榴蓮的好處多多，例如滋陰壯陽(yáng)啦， 增強(qiáng)免疫力/治療痛經(jīng)/開胃促食欲等等功效，并且榴蓮渾身都是寶，外面的果殼煮骨頭湯或雞湯都很好的，都是非常好的滋補(bǔ)品，家里的人吃了榴蓮都是這樣拿來煮湯，味道還不錯(cuò)。