夏日美食 榴蓮冰淇淋

材料：

淡奶油200ml、牛奶200ml、榴蓮肉200g、糖50g、雞蛋2個(gè)。

做法：

1、將榴蓮肉用勺子壓成糊，雞蛋取蛋黃。

2、牛奶中加入蛋黃和糖，用打蛋器充分?jǐn)嚧蚓鶆颉?/p>

3、小火加熱，一邊加熱一邊攪拌，直至溶液黏稠。

4、加入壓好的榴蓮糊，攪拌均勻。

5、倒入淡奶油，攪拌均勻成冰淇淋液。

6、把提前12小時(shí)冷凍好的冰淇淋內(nèi)桶放入外桶中，倒入冰淇淋液。

7、蓋好冰淇琳機(jī)的蓋子，開啟電源，攪拌30分鐘。

8、攪拌好的軟冰淇淋放入保鮮盒，入冰箱冷凍2小時(shí)即可食用。