枇杷葉苦，微寒。 歸肺，胃經(jīng)。清肺止咳，降逆止嘔，作用于肺熱咳嗽，氣逆喘急，胃熱嘔吐，噦逆。

枇杷糖水的做法

1、新鮮枇杷剝?nèi)ネ馄?/p>

2、用刀對半切開，挖去枇杷核以及內(nèi)壁上的白膜

3、把處理好的枇杷果肉放進(jìn)清水中浸泡

4、全部處理完后裝進(jìn)湯鍋，加枇杷兩倍量的清水

5、加入冰糖

6、大火煮開后轉(zhuǎn)中小火煮20分鐘左右關(guān)火，待晾涼后入冰箱冷藏后食用

枇杷糖水的烹飪技巧

1、處理好的枇杷放置時會變色，放清水中會有所減緩；

2、另外， 輕微變色，或者剝皮時枇杷果肉表面有所損傷不用太在意，煮過后就會回復(fù)到漂亮的模樣。