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潤(rùn)肺美白健脾胃 秋季養(yǎng)生常喝5款營(yíng)養(yǎng)粥

2016-10-31 09:18:37      家庭醫(yī)生在線

轉(zhuǎn)眼已進(jìn)入深秋,天氣越來(lái)越?jīng)隽?,我們?nèi)粘pB(yǎng)生應(yīng)該吃什么好呢?粥是不錯(cuò)的選擇。下面和大家推薦5款不錯(cuò)的養(yǎng)生營(yíng)養(yǎng)粥,有潤(rùn)肺、美白、健脾胃等功效哦。

5款秋季養(yǎng)生粥

1、芝麻粥

芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟,最好研成細(xì)末,待米煮熟后,拌入芝麻同食??芍窝?、記憶力衰退、須發(fā)早白等。秋季常食,可益壽延年,還可潤(rùn)肺,是秋季保健粥的佼佼者。對(duì)便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。

2、菊花粥

菊花30克,粳米100克,先將菊花煎湯,取汁加米煮成粥。菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用,適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥,對(duì)心血管疾病也具有較好的防治作用。

3、胡蘿卜粥

胡蘿卜150克,去皮,清洗干凈,切成碎末,同大米100克共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為,胡蘿卜性味甘、平,具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用,此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。

4、紅棗糯米粥

山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮,放入適量白糖,有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效,適用于病后體弱及貧血、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。

5、牛奶燕麥粥

燕麥仁40克,玉米粉適量,牛奶2大杯。將燕麥仁用清水洗凈,放在一旁待用。將牛奶倒入盛有玉米粉的器皿內(nèi),調(diào)成糊狀。在鍋內(nèi)加入大約4碗水,放入燕麥仁,直至將燕麥仁煮開花為止。將玉米糊倒入煮熟的燕麥仁鍋里,并用勺子不停的攪拌,然后用文火煮大約10分鐘即可。燕麥可以有效促進(jìn)新陳代謝,降低色素的沉著,起到祛斑美白的效果。

喝粥注意事項(xiàng)

秋季喝粥雖然養(yǎng)生,但有些事項(xiàng)也是需要大家注意的哦。

1、三餐不能總喝粥

這個(gè)很多人常犯。適當(dāng)喝粥確實(shí)有益,但不可頓頓喝。粥屬于流食,在營(yíng)養(yǎng)上與同體積的米飯比要差。且粥“不頂飽”, 吃時(shí)覺(jué)得飽了,但很快又餓了。長(zhǎng)此以往,會(huì)因能量和營(yíng)養(yǎng)攝入不足而營(yíng)養(yǎng)不良。所以喝粥也要注意均衡營(yíng)養(yǎng)。將粥煮得稠一些,配個(gè)肉菜,或在兩餐之間吃 些點(diǎn)心等,都能補(bǔ)充能量。

2、糖尿病人喝粥要適量

糖尿病患者一般更容易餓,而且粥具有消化快的特點(diǎn),所以很容易讓人吃了很快又想吃;粥本身在短期內(nèi)還容易被身體所吸收,導(dǎo)致血糖迅速升高,或者波動(dòng)過(guò)大。糖尿病患者要適量喝粥,每次一小碗即可。

3、胃不好的人少喝

不少人認(rèn)為粥養(yǎng)胃。但事實(shí)上,這種觀點(diǎn)并不全面。因?yàn)楹戎嗖挥寐捉溃荒艽龠M(jìn)可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量偏高的粥在進(jìn)入胃里后,會(huì)起到稀釋胃酸的作用,加速胃的膨脹,使胃運(yùn)動(dòng)緩慢,這同樣不利于消化。

(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )

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