一日三餐如何吃的健康？在眾多食物中，哪些可以擺脫掉饑餓感？哪些食物讓人“越吃越餓”？就這兩個(gè)問題，下面和大家分享一些營養(yǎng)指導(dǎo)的建議。

一日三餐有“參考答案”

2016版《中國居民膳食指南》中建議平均每天攝入12種以上食物，但對很多人來說，這個(gè)數(shù)字貌似很難達(dá)到。其實(shí)，這并不是很難，飲食要樹立一個(gè)理念，就是每天食物多樣，營養(yǎng)平衡，互相搭配補(bǔ)充，達(dá)到總體的均衡。

對此，有一些建議，比如涼拌菜，把多種蔬菜拌在一起；或者早上煮粥，把多種雜豆煮一起，再或者像東北亂燉，也是多種蔬菜混合的。此外煮飯時(shí)加些燕麥、綠豆等，這些都是可施行的辦法。一日三餐，想要總體達(dá)到12種，真的不難。

那究竟哪種搭配合理呢？這個(gè)沒有硬性的規(guī)定，網(wǎng)上很多食物相克的說法，也沒有確切的科學(xué)依據(jù)。我覺得根據(jù)老百姓平時(shí)的生活習(xí)慣、飲食習(xí)慣，多年形成的口味，常規(guī)搭配就可以，不要刻意去違背。

10種食物讓人“越吃越餓”

很多人都希望吃完東西后可以擺脫掉饑餓感，但是英國營養(yǎng)師發(fā)現(xiàn)，日常很受歡迎的有些食物事實(shí)上會(huì)讓我們“越吃越餓”。這10種食物分別是“超級(jí)水果”巴西莓、燕麥卷、流體零食和果汁、低糖棒、薯片、芥末豌豆、沙拉、未加工的巧克力、三明治和酒精類飲料。

研究發(fā)現(xiàn)，有嚼勁的食物更容易產(chǎn)生飽腹感，所以纖維和蛋白質(zhì)含量低的沙拉和流體食物很難抵抗饑餓感，而鹽分、糖以及酒精只會(huì)引起更多的食欲。此外，薯片沒有任何的營養(yǎng)價(jià)值，更多的是鹽分，芥末豌豆里則含有很多糖分和鹽。

營養(yǎng)指導(dǎo)：多食用富含蛋白質(zhì)和纖維的食物，避開含糖、酒精和含鹽量過高的食物和飲料。