入夏以來(lái)，有很多家長(zhǎng)咨詢家庭醫(yī)生在線專家，詢問(wèn)少女貧血怎么辦，靠什么辦法來(lái)治療，在飲食方面注意啥。專家摘要了極端問(wèn)答，同時(shí)解釋了少女貧血的病因、預(yù)防和飲食治療方法：

問(wèn)：我的女兒今年15歲，老是覺(jué)得累，到醫(yī)院一查，醫(yī)生說(shuō)是“缺鐵性貧血”，我們很奇怪，孩子吃得挺好的，怎么貧血了？

江蘇讀者 閔女士

答：你的問(wèn)題也是很多家長(zhǎng)的問(wèn)題。

如今，青春期少女貧血很常見。

青春少女正值人生花季，但有的女孩卻皮膚蒼白、萎黃，毛發(fā)干枯；失眠、厭食、注意力不集中、記憶力減退；指甲扁平、脆薄易裂，甚至形成反甲；稍一活動(dòng)就感到心慌、氣急、頭暈、眼花、耳鳴，其實(shí)是在不知不覺(jué)中患了缺鐵性貧血。

缺鐵性貧血大多起病緩慢，開始不容易為家長(zhǎng)所注意，其主要原因有以下幾種：

1、需鐵量供不應(yīng)求：青春期少女生長(zhǎng)發(fā)育旺盛，需鐵量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出一般需要量，若不注意增加營(yíng)養(yǎng)，不及時(shí)額外補(bǔ)充鐵質(zhì)，就容易發(fā)生缺鐵性貧血。

2、月經(jīng)失血過(guò)多：青春期少女多已月經(jīng)來(lái)潮，每次月經(jīng)周期約失血30—50毫升，失鐵量約15—25毫克。由于人體有代償功能，能保持體內(nèi)鐵質(zhì)的相對(duì)平衡，一般不會(huì)因?yàn)樵陆?jīng)而出現(xiàn)貧血。但有些少女患有“青春期功能性子宮出血”后，每次經(jīng)量大或淋漓不盡，就會(huì)造成貧血。

3、盲目減肥：少女對(duì)鐵質(zhì)的需求量本來(lái)就較高，但如果為了追求苗條身材而盲目減肥，不適當(dāng)?shù)毓?jié)制飲食，吃富鐵食物較少，甚至挑食、偏食，很容易引起貧血。

4、生活無(wú)規(guī)律：學(xué)習(xí)壓力大，精神疲勞，體力消耗過(guò)度，睡眠得不到保證，使健康受到影響，也可促進(jìn)貧血發(fā)生。

5、長(zhǎng)期劇烈運(yùn)動(dòng)：汗水中鐵濃度可達(dá)40—60微克/毫升，過(guò)度運(yùn)動(dòng)時(shí)人體出汗較多，鐵的流失增多；運(yùn)動(dòng)后，機(jī)體對(duì)鐵的需要量相應(yīng)增大；此外，激烈運(yùn)動(dòng)也會(huì)損壞紅細(xì)胞，或是造成肌肉損傷致鐵質(zhì)過(guò)多流失，故長(zhǎng)期劇烈運(yùn)動(dòng)容易致機(jī)體缺鐵。

6、疾病影響：慢性腹瀉及腸道功能紊亂等均可影響鐵的吸收。

針對(duì)上述原因，防治青少年缺鐵性貧血有如下措施：首先，膳食要平衡，蛋白質(zhì)含量要豐富，多吃含鐵較多的食物，如動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血、瘦肉、黑木耳、海帶、芝麻醬、蛋黃、豆類等，特別是動(dòng)物性食物中的鐵，不但鐵含量高且不易受其他膳食因素的影響，吸收率高，是膳食鐵的很好來(lái)源；其次，積極治療引起貧血的疾??；再次，對(duì)于血紅蛋白低于120克/升者，須口服鐵劑治療，也可同時(shí)加服維生素C促進(jìn)鐵的吸收；最后，經(jīng)常鍛煉的少女，應(yīng)遵守科學(xué)的鍛煉原則，合理安排運(yùn)動(dòng)量。

少女不能拒絕脂肪

在營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩和運(yùn)動(dòng)不足的情況下，攝入脂肪最易使人發(fā)胖。脂肪過(guò)多會(huì)導(dǎo)致肥胖癥、心腦血管等疾病，這也是事實(shí)。因此，對(duì)成年人來(lái)講，適度控制膳食脂肪，防止脂肪食入過(guò)多是必要的。但人體健康又離不開脂肪，各種食用脂肪中含有40多種脂肪酸，其中大多數(shù)可以互相轉(zhuǎn)化，但有3種脂肪酸卻不能由其他脂肪酸轉(zhuǎn)化，必須由食物直接提供，稱必需脂肪酸。人體一旦缺乏必需脂肪酸，就要影響健康和發(fā)生疾病。如脂溶性維生素（包括維生素A、D、E和K）必須在有脂肪存在的情況下才能被吸收和利用。如果缺乏脂肪，便會(huì)發(fā)生脂溶性維生素的缺乏，從而發(fā)生相應(yīng)的疾病。更重要的是，脂肪是體內(nèi)許多組織、器官的必要組成成分，如在視覺(jué)的發(fā)育過(guò)程中，缺乏必需脂肪酸會(huì)使視力發(fā)育受影響。

脂肪還是維持皮膚健康的必需營(yíng)養(yǎng)素，如果缺乏脂肪，皮膚會(huì)變得干燥，容易發(fā)生濕疹，此外，傷口也不易愈合。

性發(fā)育更需要脂肪。美國(guó)哈佛大學(xué)公共健康研究中心羅斯·艾里斯特研究發(fā)現(xiàn)，女嬰從誕生之日起，體內(nèi)就帶有控制性別的基因，這種基因在青春期來(lái)臨之前，體內(nèi)脂肪儲(chǔ)量到達(dá)一定數(shù)量時(shí)，才能把遺傳密碼傳遞給大腦，從而產(chǎn)生性激素，促使月經(jīng)初潮和卵巢功能的形成。當(dāng)體內(nèi)脂肪少于17%時(shí)，月經(jīng)初潮就不會(huì)形成：只有體內(nèi)脂肪含量超過(guò)22%時(shí)，才能維持女性正常排卵、月經(jīng)、受孕以及哺乳功能。

國(guó)內(nèi)的研究也證實(shí)少女缺乏脂肪會(huì)導(dǎo)致女性疾病。上海醫(yī)科大學(xué)對(duì)87名女舞蹈演員進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，過(guò)度節(jié)制結(jié)果，使其中20人到了青春發(fā)育期仍然沒(méi)有月經(jīng)初潮出現(xiàn)，這20人中14—18歲的11人，18歲以上的9人。已經(jīng)有月經(jīng)來(lái)潮的人中，27人月經(jīng)周期紊亂：13人不定期出現(xiàn)月經(jīng)中斷現(xiàn)象。

明尼蘇達(dá)大學(xué)的研究人員做過(guò)這樣的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)：他們用不含脂肪的飼料喂養(yǎng)大白鼠，結(jié)果發(fā)生了“必需脂肪酸缺乏癥”：生長(zhǎng)發(fā)育停滯、中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能異常、生殖功能喪失、眼及視網(wǎng)膜病變、腎功能衰竭和血小板功能異常。

因此，少女應(yīng)該保證脂肪供給，因?yàn)檫@是少女身體、智力和性發(fā)育的特殊需要。