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冬季糖尿病人吃什么好? 6個飲食調(diào)養(yǎng)建議

2013-12-19 09:12:21      家庭醫(yī)生在線

糖尿病人的飲食問題一直比較受關(guān)注,冬季到了,寒冷對糖尿病患者是個挑戰(zhàn)。因為,身體如果受到寒冷的刺激就會分泌大量的腎上腺素,從而就會導致病情加重。那么,冬天,糖尿病人吃點什么呢?今天就給大家介紹適合糖尿病人幾款冬季湯水,讓你滋潤過冬!

冬季糖尿病飲食調(diào)養(yǎng)6建議

專家稱,氣溫降低會使糖尿病情惡化,如果不加以重視,可能會引發(fā)糖尿病性心臟病、糖尿病性腦血管病、糖尿病性腎病等并發(fā)癥的危險。

糖尿病患者在冬季,依然要嚴格控制糖份和脂肪的攝入量。

1、在飲食中增加膳食纖維的量,多吃一些蔬菜、麥麩、豆及整谷,并注意補充維生素和無機鹽(即礦物質(zhì))。

2、每天喝水2000毫升左右,保持泌尿道清潔,減少泌尿系統(tǒng)感染的幾率。

3、冬季可以多吃一些羊肉、姜湯等可以御寒的食物,避免機體受到寒冷的刺激。也可以多食用蚌肉苦瓜湯、山藥蓮子湯、山藥枸杞蒸雞等。

4、一些蔬菜對糖尿病病人也是有益的,比如菠菜,有促進胰島素分泌的作用;蘑菇,為高蛋白低脂肪食品,也有降血糖、降血脂作用;西紅柿,含糖量低,還有抗癌防癌作用,這些蔬菜都適合糖尿病病人經(jīng)常食用。

5、保持一定的運動量,改善局部血液循環(huán),促進新陳代謝,防止血糖升高。

6、隨時監(jiān)測血糖,并在醫(yī)生的指導下堅持服用降糖藥物,以達到控制目的。

糖尿病人冬季多喝湯

冬天氣溫下降,出汗減少,容易導致各消化液分泌增加,人們食欲增,也是血糖升高的因素之一。因此,糖尿病患者應在醫(yī)生的指導下,根據(jù)自身情況制訂科學飲食方案,控制主食,忌食甜點。有饑餓感者,可增加副食如豆制品、乳制品,多吃新鮮蔬菜,以滿足機體需要。糖尿病人還要養(yǎng)成冬季多喝湯的習慣,雞湯、排骨湯含有人體所需的多種氨基酸,可溶性高,易于吸收,可以有效增強抵抗力。

玉米須煲瘦肉

取玉米須30克,瘦豬肉100克,加水共煮湯。待熟后去玉米須,飲湯食肉。本方適用于一般糖尿病患者,但偏于腎陽不足者不宜。

蚌肉苦瓜湯

取苦瓜250克,蚌肉100克。將活蚌放清水中養(yǎng)兩天,洗凈后取蚌肉,與苦瓜共煮湯,熟后酌加油、鹽調(diào)味,即可服食。

療效:據(jù)近代文獻記載,苦瓜、蚌肉均有降血糖作用??喙洗痔崛∥锖愃埔葝u素物質(zhì),有明顯的降血糖作用。中醫(yī)認為,苦瓜性味甘苦寒涼,能清熱、除煩、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用,清熱滋陰,適用于糖尿病之偏于胃陰虛有熱者。

綠豆南瓜湯

綠豆100克,南瓜200克,切塊,加水適量,熟后酌加油、鹽調(diào)味,即可服食。

療效:南瓜性味甘、寒無毒,有清熱潤燥、健脾止渴之功效。南瓜含有大量果膠,有促進人體內(nèi)胰島素分泌的功能,而且富含維生素,是一種高纖維素食品。綠豆甘、涼,有消暑、利尿、解毒的作用,含大量人體必需微量元素。此方適用于消谷善饑者,常食有穩(wěn)定血糖作用。

(責任編輯:吳燕 )

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