冠心病是中老年人的常見(jiàn)病，屬中醫(yī)學(xué)“胸痹”、“真心痛”、“厥心痛”等范疇。臨床分為心陽(yáng)不足和痰凝血瘀等證型。除了對(duì)癥治療外，平時(shí)在飲食上應(yīng)注意進(jìn)食活血、降脂的食物，在發(fā)作期應(yīng)根據(jù)情況選用適當(dāng)?shù)乃幧?，以助康?fù)。

薤白粥

薤白30克，粳米100克。薤白、粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。每日2次，早、晚餐食用。用于心陽(yáng)痹阻型冠心病。

菊花山楂飲

菊花5克，生山楂10克，草決明15克。將三物同入沙鍋煎煮20分鐘，或同放保溫瓶中，沖入沸水泡30分鐘代茶飲。有平肝、清熱、活血的功效，適用于冠心病心絞痛、高血壓的防治。

大蒜粥

紫皮大蒜30克去皮，放入沸水中一分鐘后撈出，取粳米100克，放入蒜水中煮成稀飯，再將蒜重放入粥中煮片刻。早、晚溫服，有溫通心陽(yáng)之功效。

山楂葛根茶

葛根、丹參、山楂各15克，加水煎煮取汁，調(diào)蜂蜜飲用，用于瘀血內(nèi)阻型冠心病。

人參麥冬粥

人參3克，茯苓10克，麥冬5克，加水煎煮取汁，加粳米煮粥，熟后食用，治療心氣虛弱之冠心病。

糖尿病食療 推薦枸杞百合粥

枸杞百合粥

配方：枸杞子、生百合、糯米各30克，大紅棗5枚（洗凈切片，去核）。

制作：先將干百合浸泡6小時(shí)（鮮者勿泡），然后放糯米、枸杞子、大紅棗，文火煮熟，分2~3次食之（一日量），連服一個(gè)月為一個(gè)療程。

功能：有健脾胃、養(yǎng)陰潤(rùn)燥、滋補(bǔ)肝腎之功效。

適應(yīng)癥：糖尿病陰虛燥熱、肝腎虧虛者。

[枸杞]枸杞是名貴的藥材和滋補(bǔ)品，中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說(shuō)法?！侗静菥V目》記載：“枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝……明目安神，令人長(zhǎng)壽?！辫坭阶右酁榉稣瘫荆a(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之良藥。

[百合]中醫(yī)認(rèn)為百合性微寒平，具有清火、潤(rùn)肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。

藥食兩用話(huà)土豆有較高藥用價(jià)值

土豆不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還具有較高的藥用價(jià)值，是養(yǎng)生保健的佳品。

土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好，最接近動(dòng)物蛋白；土豆還含豐富的賴(lài)氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還富含鈣、鎂、鉀、鋅、鐵，所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂；所含的蛋白質(zhì)和維生素C，均為蘋(píng)果的10倍，維生素B1、維生素B2、鐵和磷含量也比蘋(píng)果高得多。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋(píng)果的3.5倍。你更不必?fù)?dān)心肚皮有難熬的饑餓，土豆在補(bǔ)足人體需要的幾乎全部營(yíng)養(yǎng)素的同時(shí)，那豐富的纖維素可以讓胃鼓鼓的，有“酒足飯飽”之感。土豆不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且生活中巧食土豆，還可起到減肥和防治疾病的作用。

1、土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，對(duì)胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細(xì)嫩，對(duì)胃腸黏膜刺激少，有解痛及減少胃酸分泌的作用。將土豆粉10克用適量溫開(kāi)水調(diào)成稀糊狀，餐前20分鐘徐徐吞服，服后最好再取左右側(cè)位靜臥一會(huì)。每日3次，一般3個(gè)月為1療程，多數(shù)慢性胃炎、胃潰瘍患者都能治愈。同時(shí)常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。

此外，用鮮馬鈴薯1000克，蜂蜜適量，治胃和十二指腸潰瘍等癥。方法是將鮮馬鈴薯洗凈，用攪肉機(jī)搗爛，用潔凈紗布包之?dāng)D汁；放入鍋內(nèi)先以大火煮沸，再以文火煎熬；當(dāng)濃縮至黏稠狀時(shí)，加入一倍量的蜂蜜一同攪拌，再以文火煎至成膏狀，冷卻后待用?？崭箷r(shí)服用，每日2次，每次1湯匙，20天為1個(gè)療程。

2、土豆屬堿性食品，對(duì)肉類(lèi)的副作用有一定的矯正作用；與雞肉合烹，可互相補(bǔ)充，使?fàn)I養(yǎng)更為均衡。

3、每周平均吃上五至六個(gè)土豆，患中風(fēng)的危險(xiǎn)性可減少40%，而且沒(méi)有任何副作用。

4、吃土豆有助減肥。大家不必?fù)?dān)心吃土豆會(huì)脂肪過(guò)剩，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪，是所有充饑食物望塵莫及的。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，使多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的“心腹之患”。另外你也不必?fù)?dān)心吃土豆?fàn)I養(yǎng)單純，有損健康。如果把土豆作為主食，每日?qǐng)?jiān)持有一餐只吃土豆，對(duì)減去多余脂肪會(huì)很有效。

但土豆中含有生物堿，存得越久土豆生物堿含量越高。過(guò)多食用存放很久的土豆，可影響胎兒正常發(fā)育，導(dǎo)致胎兒畸形。當(dāng)然，人的個(gè)體差異很大，并非每個(gè)人食用后都會(huì)出現(xiàn)異常，但孕婦還是不吃為好。