暑熱難耐，被視為解暑去火良方的涼茶飲料十分暢銷。不過，近日專家公開稱“涼茶飲料是加了一些中藥材的糖水”，如何才是下火清熱的最好方法呢？

植物飲料標簽弱化。因打著“涼茶”的名號，有人會將涼茶歸為茶飲料，不過專家表示，涼茶中并不含有茶多酚，雖名為涼茶卻并非茶飲料，它真正的身份是植物飲料。

不過，涼茶這一身份似乎仍在被眾涼茶企業(yè)有意無意地弱化。

一罐熱量等于6塊方糖。無論涼茶企業(yè)如何突出與弱化，消費者需要弄清的是，市售的包裝涼茶并不是人們所認為的含有中藥的藥湯，也不是茶，而是飲料。

朱根據各涼茶企業(yè)在涼茶飲料外包裝上，標注的配料表順序，就能判斷其中的中藥成分并不多。

而且，大部分涼茶飲料幾乎都將白砂糖放在第二位，因此其熱量并不低，在310毫升的涼茶飲料中，其熱量相當于6塊方糖，而公認的高熱量飲料可樂，一罐的熱量則相當于10塊方糖。

重藥效不如突出味道。對于涼茶飲料，不少消費者的期望超乎對于正常飲料的要求。有消費者表示：“只要覺得上火了，就會買涼茶，總比吃藥好吧？”在涼茶飲料的發(fā)展歷程中，“去火”或“消火”二字的作用不可磨滅。而涼茶企業(yè)在進行廣告營銷時，也多突出“上火”、“消火”的概念。

但是專家稱，涼茶飲料中的中藥成分并不多，因此想要通過其中的成分來達到“去火”的目的，幾乎不可能。

但是，仍有人堅持認為，“我上火了喝涼茶真的很管用”。從醫(yī)學角度來看，“上火”本身并不是一個特別科學的概念，有些人所謂的“上火”只是輕微的過敏或者內分泌失調等，對這種情況多喝水是可以有一定調節(jié)作用的，此時涼茶飲料作為一種“糖水”，也是不錯的選擇，而且不少人在喝涼茶飲料時，會自我暗示喝下去就會“去火”，這種自我暗示心態(tài)對于減輕癥狀也是有幫助的。

除了喝涼茶之外，如何才是清熱降火的最好方法呢？

1、甘草杏

飲食不規(guī)律、經常口干的人適合吃“甘草杏”組合有很好的生津止渴作用，能緩解口干舌燥，對飲食不規(guī)律造成的“食火”也很有效。

2、阿膠棗

阿膠被譽為補血上品，但味道稍差，大棗具有氣血雙補的性質，而且果肉甘甜，能改善阿膠的口感，這兩種食物搭配，可以起到補氣養(yǎng)血的作用。

3、川貝枇杷糖

川貝可以潤肺化痰、枇杷葉可以宣肺排痰、薄荷具有清涼辟穢功用，當你在街邊、建筑工地、有人吸煙的空氣污濁環(huán)境中，可以吃一顆川貝枇杷糖保護肺臟，經常感覺咽痛、咽癢或用嗓多的人也適合吃。

4、牛奶

牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。

5、草莓

草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。

6、西瓜

西瓜性涼，吃了不會引起“上火”、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。