減肥食譜很多，小編推薦三款主食材來幫助大家燃燒脂肪，促進新陳代謝。

雞蛋：含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、人體必須氨基酸、維生素和其它微量元素鉀、鈉、鎂、磷等。這些營養(yǎng)能幫助燃燒脂肪、促進新陳代謝，讓你輕松瘦下來：

一、絲瓜炒蛋

材料：絲瓜2根、雞蛋3個

做法：

1、絲瓜去皮切滾刀片，如果家里沒有刨子去皮的話，一般賣絲瓜的地方可以幫你去絲瓜皮的。

2、鍋中燒水，水開倒入絲瓜焯水，有的飯館是拿油來焯絲瓜的，家里做就沒有必要了。

3、倒入絲瓜后，水再次開就可以撈出來了。如果想使顏色保持翠綠的話，要用冷水沖涼一下。

4、將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋里放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。

5、鍋中底油，油微熱放姜末爆香，倒入焯過水的絲瓜，加鹽翻炒。

6、大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太長時間，20-30秒也就可以出鍋了。

二、木耳蒸蛋

材料：木耳一朵、雞蛋一只、枸杞子

做法：

1、木耳泡發(fā)，切碎。

2、雞蛋打散，加少許鹽、雞粉調(diào)味，并兌入適量溫開水攪拌均勻。

3、將切碎的木耳放入蛋液中。

4、烤開一鍋水，將備好的蛋液放上鍋蒸10分鐘（鍋蓋要露一條縫），關(guān)火即可。

5、枸杞子最后放蛋上裝飾。

黃瓜：具有減肥的功效，排毒又燃脂，而且爽脆可口，黃瓜中不存在蛋白質(zhì)和脂肪，所以再怎么吃也不會長肉，讓我們痛快的用黃瓜減肥。

一、涼拌黃瓜

材料：黃瓜、鹽、花椒、豆瓣醬、白糖、香油

做法：

1、小黃瓜洗凈，切滾刀塊，裝碗。

2、撒入鹽拌勻，腌漬20分鐘。

3、將小黃瓜沖洗一下，放入大碗里，所有純汁混合攪拌均勻。

二、糖醋黃瓜

材料：黃瓜500克，醋適量，白糖適量。

做法：

1、將黃瓜去瓢切薄片，用鹽抓一下倒掉鹽水。

2、用涼開水洗一下擰干。

3、加糖，醋拌勻即可。

苦瓜：是夏季的時令蔬菜，不僅有解暑排毒還可以有消脂減肥的功效?？喙虾头涿?、話梅、橙子搭配具有更強的減肥功效。

一、蜂蜜苦瓜

材料：苦瓜、蜂蜜、冰塊

做法：

1、苦瓜洗凈，用削皮器削成薄片，加冰塊放入保鮮盒冷藏1小時。

2、然后取出苦瓜入盤，澆上蜂蜜即可。

二、冰鎮(zhèn)話梅腌苦瓜

材料：話梅、苦瓜

做法：

1、取適量話梅放入鍋中，加入一大碗水大火燒開，中火慢煮。

2、一直煮到水量減少一大半，轉(zhuǎn)大火收成濃厚汁，放涼備用。

3、苦瓜剖開，挖去瓜籽和白色內(nèi)膜，斜刀將苦瓜片成教簿的小片。

4、將所有片好的苦瓜片放入開水里，汆燙1-2分鐘撈出沖涼白開，使之冷卻。

5、苦瓜瀝干水分，和冷卻的話梅汁混合拌勻，置于冰箱腌制10-20分鐘即可。