用可樂來烹飪各種美食，這吃法到底是哪個(gè)天才吃貨第一次嘗試推廣開來的呢？我想當(dāng)年這種吃法讓人詫異的感覺一定不亞于當(dāng)下的“荔枝沾醬油”吧。荔枝沾醬油目前我還沒敢吃，不過可樂煮雞翅、豬腳、雞蛋。這些我倒是翻來覆去吃了好多次。網(wǎng)上瘋傳的用電飯鍋?zhàn)隹蓸冯u翅，今天的可樂煮蛋也一樣可行。因?yàn)榧尤肓饲鄼幹?，本來偏甜的可樂煮蛋多了檸檬清香與一絲開胃的酸，好吃不膩哦。依然走老套路，一看就會(huì)做。

制作材料：

雞蛋6-10只、老姜一塊、青檸檬一個(gè)（黃檸檬也可）、可樂一罐、蔥2根、老抽10毫升（）6-7滴的份量、鹽少許；

制作步驟：

1、雞蛋放入冷水中煮熟剝殼，用刀輕輕在每只雞蛋上劃上淺淺幾刀，姜切片備用；（雞蛋劃上刀口容易入味）

2、半個(gè)檸檬擠汁備用；

3、鍋中倒入一罐可樂，放入姜片與雞蛋，加入少許老抽，少許鹽；（鹽一點(diǎn)點(diǎn)即可，放少了有救，多了就沒發(fā)吃了）

4、 大火煮滾后轉(zhuǎn)中小火，不斷的用勺子翻動(dòng)雞蛋，讓其均勻上色；

5、中小火收汁，依然不斷的翻動(dòng)雞蛋，待汁越來越濃稠剩下少許時(shí)，熄火，倒入檸檬汁攪拌均勻；

6、放入蔥段，拌勻即可；

PS：

1、雞蛋冷藏后吃口感更Q;

2、老抽可加可不加，加一點(diǎn)顏色更深一些，但相對(duì)一定要減少鹽的份量；3、檸檬汁倒入后切記熄火，否則清新的味道就少了哦。

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