健康飲食指導(dǎo) 喝果汁要知道的真相，我們很多人都認(rèn)為果汁是最接近純水果的東西，但是有的時(shí)候我們也是會(huì)發(fā)現(xiàn)的，我們的果汁其實(shí)和我想象的是一樣的，只不過(guò)我們不了解真相而已，下面我們就一起看喝果汁要知道的真相吧。

　　1.果汁含有的營(yíng)養(yǎng)比水果少很多。當(dāng)水果壓榨成果汁時(shí)，果肉和膜被祛除了。在這個(gè)過(guò)程中，維生素C也被大大減少了，而維生素C是你必須大量攝取的。

　　如果這種水果本身含有的維生素就很少，比如蘋果，那么，在這個(gè)過(guò)程中，維生素幾乎被祛除的一干二凈。

　　2.含有較多營(yíng)養(yǎng)的水果通常制成的果汁營(yíng)養(yǎng)也較豐富。比如柑橘類的水果。但是，有時(shí)，在果汁中會(huì)被人工添加一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如維生素C。請(qǐng)仔細(xì)看標(biāo)簽，弄清楚里邊含有些什么物質(zhì)?？赡芤恍┡谱拥奶O果汁或者葡萄(葡萄食品)汁就含有你所需的維生素C，但可能其他牌子就一點(diǎn)也沒(méi)有。

　　3.容器的尺寸能影響果汁中的維生素含量。這怎么可能 注意，維生素C暴露于氧氣中會(huì)分解，在較小的容器內(nèi)的果汁在包裝期和包裝后會(huì)暴露于更多的空氣中。

　　4.吹噓說(shuō)“100%果汁”是沒(méi)有必要的。果汁中總有一些處于調(diào)味作料地位的東西，他們通常沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)，事實(shí)上味道也不怎么樣。

　　5.在所謂“果汁食品”，“果汁飲料”中，你找不到太多的水果。里邊最多的是水和高含量的玉米糖漿。不過(guò)，也有例外，一些酸果蔓植物果實(shí)的果汁是富含維生素C的，他們相當(dāng)有營(yíng)養(yǎng)。

　　6.一旦打開(kāi)，果汁就開(kāi)始喪失營(yíng)養(yǎng)，所以，在冰箱里不要儲(chǔ)存的太久。用柑橘，柚子，菠蘿等制作的無(wú)菌果汁的營(yíng)養(yǎng)可以保存7-10天。其他低酸性的果汁，象蘋果，葡萄，在打開(kāi)后能保存一周。

　　水果含有很多營(yíng)養(yǎng)成分，但是光吃水果我們可能會(huì)感覺(jué)，這些水果吃的時(shí)候沒(méi)有什么特點(diǎn)，所以我們很多人都選擇喝果汁，這樣我們就能有效的吸收水果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是可以幫助女人達(dá)到美容的效果的，下面我們就給說(shuō)說(shuō)具有美容的效果的水果汁吧。

　　番茄檸檬汁

　　材料：番茄2個(gè)、檸檬2個(gè)、蜂蜜適量、冷開(kāi)水50cc。

　　制法：將去皮的番茄切成塊狀，放入攪拌機(jī)中，再加進(jìn)蜂蜜，與冷水一起攪拌，最后加上檸檬汁和冰塊即可。

　　小貼士：檸檬含有豐富的維他命C，有抑制黑色素產(chǎn)生的作用，多飲能幫助皮膚對(duì)抗紫外光。另外，番茄則有降血壓、清熱解毒之效。兩者混合加上適量的蜂蜜調(diào)味，便可發(fā)揮排毒美白的效用，對(duì)預(yù)防色斑很有功效。

　　胡蘿卜美顏汁

　　材料：胡蘿卜、 橙、 檸檬汁、 蜂蜜、 冰塊

　　做法：因?yàn)閱为?dú)用胡蘿卜榨汁很難吃，所以可以加橙一起攪拌。之后加入適量的檸檬汁、 蜂蜜和冰塊攪拌均勻即可飲用。

　　小貼士：這一款美白冰凍飲品做起來(lái)實(shí)在是很簡(jiǎn)單，可是別小看了這么一杯東東，胡蘿卜汁含胡蘿卜素和維生素等，可以刺激皮膚的新陳代謝，增進(jìn)血液回圈，從而使膚色紅潤(rùn)，對(duì)美容健膚有獨(dú)到之效。胡蘿卜汁最好在早晨空腹時(shí)喝，因?yàn)?，這更利于胃腸吸收。

　　柳橙鳳梨汁

　　主料：鳳梨100克，柳橙1個(gè)，洋芹5克，番茄1/2個(gè)。

　　副料：檸檬1/3/個(gè)，蜂蜜1小茶匙。

　　做法：柳橙去皮，鳳梨去皮與心，番茄去蒂，各切成適當(dāng)大小。檸檬去皮后，與洋芹等全部放進(jìn)壓榨器中榨汁，再隨喜好法添加蜂蜜。

　　功效：本品是維生素A含量甚濃的果汁，可提高皮膚的新陳代謝，增強(qiáng)肌膚對(duì)刺激及細(xì)菌的抵抗力。而且可以順暢血液循環(huán)、預(yù)防皮膚老化。

　　如何你想在美容的同時(shí)也能讓我們的身體有足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的話，那么我們就應(yīng)該試著做這些水果果汁，我們都應(yīng)該學(xué)著做，因?yàn)檫@些果汁的制作方法是比較簡(jiǎn)單的了。