古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
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羊肉泡饃的做法
羊肉泡饃的做法是什么？羊肉泡饃，亦稱牛羊肉泡饃。古稱"羊羹"，西北回族風味美饌，尤以陜西西安最享牛羊肉泡饃盛名，北宋著名詩人蘇軾留有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。因它暖胃耐饑，素為西安和西北地區(qū)各族人民所喜愛，外賓來陜也爭先品嘗，以飽口福。牛羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”。然而，很多人對于羊肉泡饃的做法并不了解,如果你想了解羊肉泡饃的做法，請關注家庭醫(yī)生在線。
主料： 羊肉一斤 輔料： 水發(fā)木耳一把、黃花一把、龍口粉絲兩髻、青蒜苗適量、小白蘿卜一個 調(diào)料： 草果適量、香油適量、香菜適量、味精適量、胡椒粉適量、鹽適量、八角適量、香葉適量、蔥適量、姜適量 做法： 其實就是很簡單，燉的久，所以膻味都沒了。只有濃濃的鮮香。湯燉好后，加黃花菜和木耳絲，還有自家做的紅薯粉。最后來點嫩的蒜苗和香菜，淋上紅亮亮的辣椒油，紅白黃黑紅，煞是好看。 1、冷水放羊肉蘿卜，一起燒開煮一會……
羊肉泡饃屬于哪個菜系?羊肉泡饃怎么做最好吃，羊騷味怎么去掉? 羊肉泡饃屬于西北菜系。 做法： 原料： 羊肉、姜、蒜、桂皮、八角、黨參、黃芪、山奈、香葉、草寇、砂仁、山楂、花椒。 做法： 1、選上好的羊肉，我們挑的是羊前腿一只。 2、洗凈后切成大塊。 3、羊肉放入高壓鍋，加入的燉料有：姜、蒜、桂皮、八角、黨參、黃芪、山奈、香葉、草寇、砂仁、山楂、花椒。 4、注入清水大火煮開，撇去浮沫后轉(zhuǎn)小火燉。 5、燉兩個小時后，……
羊肉是我國人民食用的主要肉類之一，羊肉較豬肉的肉質(zhì)要細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。冬季食用，可收到進補和防寒的雙重效果。 功效：羊肉歷來被當作冬季進補的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環(huán)，增強御寒能力。羊肉還可增加消化酶，保護胃壁，幫助消化(消化食品)。中醫(yī)認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，男士(男士食品)適合經(jīng)常食用。 適合人群：一般人都可以良用。尤其適用于體虛胃寒者。 適用……
主料：羊肉300g 輔料：鮮香菇35g、菠菜45g、冬筍50g、蛋糕10g、辣椒20g、雞蛋白50g 調(diào)料：食鹽5g、味精1g、姜15g、香油30g、甜面醬5g、小蔥15g、白砂糖2g、黃酒15g、香菜5g、胡椒粉1g、五香粉1g、玉米淀粉3g 做法： 1、香菇去蒂，洗凈，切絲； 2、蔥姜洗凈，均切成末； 3、菠菜擇洗干凈，取用菠菜葉切絲，莖另作他用； 4、冬筍去皮，洗凈，切絲； 5、紅椒去蒂、籽，洗凈，切絲； 6、香菜擇洗干凈，切段； 7、取蔥姜末各5克，加花……
“秋夜?jié)u長饑作祟，一杯山藥進瓊糜”，這是南宋詩人陸游盛贊淮山的詩句，它外貌不美，但內(nèi)在質(zhì)量極佳，只要用竹片輕輕刮去嫩皮，雪白的肉質(zhì)便顯露精華?！渡褶r(nóng)本草》中載：淮山“久服耳目聰明”，它確能益氣養(yǎng)陰、健脾益胃、補肺止渴、益精固腎，深秋與初冬交替時，以鮮淮山煲羊肉，鮮美清潤可口，有養(yǎng)陰益陽、健脾養(yǎng)肺、益精固腎之功，還可白膚健身。今日是立冬，但在南方卻為深秋的氣溫，此時進飲最佳也。 材料：鮮淮山500克、……
羊肉泡饃的做法相關問題
- Q：當歸羊肉湯的做法
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A：材料：羊腿肉1斤（帶骨）,當歸2片,紅棗枸杞若干,蘿卜1個做法：1,羊腿肉切小塊,加蘿卜塊焯水去味,洗凈后放進沙鍋（蘿卜棄之不用）2,把溫水泡過的紅棗當歸和枸杞一……[詳細]
- Q：涮羊肉片的做法大全
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A：果沒有高血壓、愛熬夜、發(fā)燒感染、體質(zhì)偏熱等問題，就可以享受羊肉。寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節(jié)。在冬季，人體的陽氣潛藏于體內(nèi)，所以身體容易出現(xiàn)手足冰冷……[詳細]
- Q：當歸生姜羊肉湯做法
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A：做法就不交了自己可以去買本書價值是主治寒性的疝氣[詳細]
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