1、攝入不足

偏食、挑食，葉酸衍生物不耐熱，食物烹煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或重復(fù)加熱都可使其破壞引起攝入不足。

2、吸收障礙

影響空腸黏膜吸收的各類(lèi)疾病如短腸綜合征、熱帶口炎性腹瀉和某些先天性疾病時(shí)的酶缺乏使小腸吸收葉酸受影響。

3、需要量增加引起相對(duì)缺乏

妊娠時(shí)尤其是最初3個(gè)月，葉酸需要量可增加5～10倍，此外，乳母、嬰幼兒、感染、發(fā)熱、甲狀腺功能亢進(jìn)、白血病、溶血性貧血、惡性腫瘤和血液透析時(shí)葉酸需要量也增高，若不增加葉酸的攝入量則引起缺乏。

4、治療藥物干擾葉酸代謝

如抗驚厥藥、磺胺嘧啶在部分人群中可引起葉酸吸收障礙。