鋅：缺鋅會使纖維細胞功能下降。而鋅主要存在于木耳、海帶等食物中。

脂肪：脂類的缺乏會導(dǎo)致傷口愈合缺損。而魚油含有豐富的脂肪酸，具有抗炎作用，對傷口愈合具有一定益處。

葡萄糖：糖是人體主要的供能者，供給充足的能量是傷口愈合所不可缺少的。在傷口愈合期可多吃含糖豐富的水果，既增加糖分，又能攝取足量的維生素。

蛋白質(zhì)：飲食中增加蛋白質(zhì)能促進傷口愈合，減少感染機會。含蛋白質(zhì)豐富的食物有各種瘦肉、牛奶、蛋類等。

維生素A：維生素A能夠促進傷口愈合。它主要存在于魚油、胡蘿卜、西紅柿等食物中。

維生素C：維生素C可以促使傷口愈合。其主要存在于各種蔬菜、水果中，大棗、辣椒是維生素C的寶庫。