眾所周知，孕婦由于需要從飲食中攝取自身維持和胎兒成長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，因此，營(yíng)養(yǎng)性飲食是其在日常膳食的搭配中需注意的事項(xiàng)，而營(yíng)養(yǎng)原則的掌握會(huì)幫助其從食物中攝取到更多的營(yíng)養(yǎng)。

孕婦飲食要注意以下營(yíng)養(yǎng)原則：

1、有興奮作用的食品和飲料

有興奮作用的食品和飲料要盡量不碰。因?yàn)樵袐D大量飲用含咖啡因的飲料和食品，會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀。還會(huì)通過(guò)胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)，影響胎兒發(fā)育。茶葉含有較豐富的咖啡堿，增加孕婦的心、腎負(fù)擔(dān)，不利于胎兒的健康發(fā)育。

2、辛辣熱性作料

辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分而使胃腸分泌減少，造成胃痛、痔瘡、便秘。不少孕媽咪較喜歡吃酸山楂，但是過(guò)量食用可使子宮收縮導(dǎo)致流產(chǎn)，所以要少吃。

3、油炸、油膩的食物

準(zhǔn)媽媽要注意盡量少吃或者不吃油炸、油膩的食物。因?yàn)檫@類食物容易使孕婦體內(nèi)脂肪增高太多，不僅不利于產(chǎn)后減肥，孕期體重增加過(guò)多對(duì)寶寶的順利出生也是不利的。

其實(shí)，孕婦在平時(shí)的飲食中需要注意營(yíng)養(yǎng)成分的搭配之外，還應(yīng)該對(duì)于飲食中需要禁忌的事項(xiàng)多加了解。

進(jìn)入孕中期，準(zhǔn)媽媽的食欲逐漸好轉(zhuǎn)，這時(shí)，不少準(zhǔn)媽媽在家人的勸說(shuō)及全力配合下，開始了大規(guī)模的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充計(jì)劃。不僅要把前段時(shí)間的營(yíng)養(yǎng)損失補(bǔ)回來(lái)，還要在孕晚期胃口變差之前，把營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)存?zhèn)€夠。

孕中期是胎兒迅速發(fā)育的時(shí)期，處于孕中期的準(zhǔn)媽媽體重迅速增加。這時(shí)，準(zhǔn)媽媽要補(bǔ)充足夠的熱能和營(yíng)養(yǎng)素，才能滿足自身和胎兒迅速生長(zhǎng)的需要。當(dāng)然，孕婦也不能不加限制地過(guò)多進(jìn)食。過(guò)度進(jìn)食不僅會(huì)造成準(zhǔn)媽媽身體負(fù)擔(dān)過(guò)重，還可能導(dǎo)致妊娠糖尿病的發(fā)生。

這時(shí)期飲食要葷素兼?zhèn)?、粗?xì)搭配，食物品種多樣化。避免挑食、偏食，防止礦物質(zhì)及微量元素的缺乏。避免進(jìn)食過(guò)多油炸、油膩的食物和甜食（包括水果），防止出現(xiàn)自身體重增加過(guò)快。

要適當(dāng)注意補(bǔ)充含鐵豐富的食物，如動(dòng)物肝、血和牛肉等，以預(yù)防缺鐵性貧血。同時(shí)，補(bǔ)充維生素C也能增加鐵的吸收。