⒈蘑菇：微寒、性涼、味甘、入肝、胃經(jīng)．抗肺癌、皮膚癌；

　　⒉香菇：在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽(yù)。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D）、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力。降壓抗癌、滋養(yǎng)皮膚、預(yù)防流感；

　　⒊金針菇：補(bǔ)肝，益腸胃，抗癌；主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、癌瘤等病癥，益智。

　　⒋猴頭菌：安神助消化、抗胃癌、食道癌；

　?、抵裆p：對(duì)高血壓、神經(jīng)衰弱、腸胃疾病等具有保健作用。還具有特異的防腐功能，夏日加入竹蓀烹調(diào)的菜、肉多日不變餿。

　?、恫莨剑翰莨降鞍踪|(zhì)含18種氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，還含有磷、鉀、鈣等多種礦質(zhì)元素。能增強(qiáng)免疫、解毒、滋陰壯陽、抗壞血病、健胃；

　?、菲焦剑盒晕陡?、溫。具有追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡(luò)不通、軟化血管、治療植物神經(jīng)紊亂，緩解更年期綜合癥。