以前，人們只知道吃不飽飯是饑餓。現(xiàn)在，大家的生活好了，吃飽不再是什么難事?？杉幢闳绱耍帜_無力、腰酸腿疼、頭暈眼花等“似病非病”的狀態(tài)，卻困擾著越來越多的人。其實(shí)，這些都是我們身體饑餓的“信號”，表示我們身體可能存在著某種維生素或礦物元素的缺乏。我們可以能過補(bǔ)鈣的方法來

　　“鈣饑餓”的中國人

　　根據(jù)2004年公布的《中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查報(bào)告》顯示，中國人在各個(gè)年齡段普遍存在著鈣、鐵、碘、維生素A等營養(yǎng)素的缺乏。其中鈣的缺乏尤其嚴(yán)重，攝入量僅為390毫克/日，不足推薦營養(yǎng)素?cái)z入量的50%；比之世界衛(wèi)生組織建議的每日鈣攝入量達(dá)到1000毫克的推薦值更是相差甚遠(yuǎn)。經(jīng)調(diào)查，我國有40％的兒童和60％的老人鈣攝入不足。

　　鈣缺乏帶來的健康危害是顯著的：對兒童來說，缺鈣會影響骨骼和牙齒的正常發(fā)育，如引起生長遲緩、骨骼變形，嚴(yán)重者會出現(xiàn)佝僂病，易患齲齒等；對中老年，特別是中老年婦女來說，鈣缺乏最突出的危害是易患骨質(zhì)疏松，常發(fā)生骨折。因此，國內(nèi)的營養(yǎng)學(xué)界呼吁：要警惕另一種饑餓——鈣缺乏。

　　三招“吃飽鈣”補(bǔ)

　　那么，如何能讓中國人在“吃飽飯”的同時(shí)也能“吃飽鈣”呢？有三個(gè)關(guān)鍵需要牢記。第一個(gè)關(guān)鍵——選擇高鈣食物。首先，選擇高鈣的食物是最有效、最簡便、最經(jīng)濟(jì)的補(bǔ)鈣方法。含鈣豐富的食物歸納起來有這么幾類：第一類食品是牛奶及奶制品。每天１瓶牛奶（約250毫升），即可滿足機(jī)體所需鈣的1/4；第二類食品是大豆及豆制品，包括黃豆、豆腐等；第三是水產(chǎn)類食品，其中以蝦皮含鈣量最高；第四類食品是海洋植物和菌類食品，包括海帶、紫菜、木耳等。另外，在一些雜糧中也有許多含鈣量高的食物，如黑芝麻、扁豆等。

　　第二個(gè)關(guān)鍵，掌握科學(xué)的補(bǔ)鈣方法。首先，影響鈣吸收的食物最好少吃。比如菠菜中雖然含有大量的鈣，但其中所含的草酸會抑制鈣的吸收。高鹽飲食也會妨礙鈣的吸收，如果每天攝入的鹽在5克以上，鈣的吸收率就會下降，這時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加鈣的攝入量以滿足身體的需求。其次，“食補(bǔ)”為主，特殊人群可以補(bǔ)充鈣制劑。這是因?yàn)楦哜}食物的攝入受多方面因素的制約，因此，對某些特殊人群，如兒童、孕婦、哺乳期婦女等，以及對高鈣食物過敏的人群，可以直接補(bǔ)充一些鈣制劑或鈣添加劑，以滿足機(jī)體對鈣的特殊需求。

　　第三個(gè)關(guān)鍵，把握關(guān)鍵的補(bǔ)鈣時(shí)期。年輕時(shí)期，鈣的需求量雖然比老年時(shí)期要少一些，但這一時(shí)期卻是補(bǔ)鈣的黃金時(shí)期，因?yàn)檫@時(shí)攝入的鈣是在為一生做儲備。人在30歲以前，體內(nèi)的鈣代謝呈正平衡，也就是說鈣的吸收量大于流失量，多余的鈣會不斷沉積在骨骼上。這段時(shí)間內(nèi)存儲的鈣越多，以后可供消耗的也就越多。而到了30歲以后，人體的骨量在達(dá)到骨峰值后開始緩慢下降。如果前期積累的少，到了老年時(shí)期“骨庫”就會出現(xiàn)虧空，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松等骨代謝疾病的困擾。當(dāng)然，這并不是說，30歲以后補(bǔ)鈣就是徒勞，補(bǔ)鈣應(yīng)該成為人一生的必修課。

　　別忘“把鈣留住”

　　對付鈣缺乏，一方面要補(bǔ)充鈣，另一方面還要留住鈣，吸收鈣。在眾多的補(bǔ)鈣食品中，康健人生佳萊福鈣加維生素D軟膠囊是補(bǔ)鈣佳品。佳萊福鈣加維生素D軟膠囊采用海洋天然珠貝精制而成的液體碳酸鈣，添加了維生素D3以提高生物利用率。鈣質(zhì)的存在形式為液態(tài)膏狀，其獨(dú)有的顆粒更為細(xì)小更容易被人體吸收，安全活性利用率更高，不容易產(chǎn)生服用固體鈣劑易產(chǎn)生的便秘及造成結(jié)石癥。

　　鈣加維生素D的作用

　　1、促進(jìn)骨骼和牙齒發(fā)育，強(qiáng)化骨硬度，防治骨質(zhì)疏松、骨軟化。

　　2、控制神經(jīng)感應(yīng)性及肌肉收縮，改善腰酸背痛、腿腳酸軟、抽筋、骨關(guān)節(jié)痛、浮腫、痙攣、牙齒松動等癥狀。

　　3、維持所有細(xì)胞的正常生理狀態(tài)，如：心臟的正常搏動。

　　4、鈣有參與凝血和激活體內(nèi)酶的作用；

　　5、鈣有參與免疫調(diào)節(jié)，抗過敏，抗衰老等作用；

　　6、游離鈣能降低毛細(xì)身管教人皮細(xì)胞通透性；

　　7、鈣在腸道中與有害的膽汁酸肪結(jié)合，形成鈣鹽排出體外，減小對結(jié)腸的刺激，降低結(jié)腸癌的發(fā)生

　　因此，我們在購買補(bǔ)鈣保健品時(shí)，一定要去正規(guī)的保健品網(wǎng)站購買，這樣才能有質(zhì)量的保證，或者買回來后可以到國家食品藥品監(jiān)督管理局查詢。

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