阿膠糕不適宜人群包括脾胃虛弱者、體內有淤血者、愛上火者、三高人群、經期女性等。

1. 脾胃虛弱者：脾胃虛弱的人消化功能較差，阿膠糕質地黏膩，不易消化。食用后可能會加重脾胃負擔，導致消化不良、腹脹、食欲不振等癥狀。比如本身就有慢性腸胃炎、胃潰瘍等疾病，脾胃運化功能欠佳的人群，食用阿膠糕后可能會讓病情反復或加重。

2. 體內有淤血者：體內有淤血的人，其血液循環(huán)不暢。阿膠糕有一定的滋補作用，可能會使淤血情況更加嚴重。淤血體質者常表現(xiàn)為面色晦暗、皮膚粗糙有瘀斑、口唇黯淡等。若這類人群食用阿膠糕，可能會出現(xiàn)身體局部疼痛加重、月經不調且伴有血塊增多等情況。

3. 愛上火者：阿膠糕性溫，對于愛上火的人來說，食用后可能會加重上火癥狀。比如心火旺盛者，本身就容易出現(xiàn)心煩失眠、口舌生瘡等癥狀，食用阿膠糕后可能會讓這些癥狀更加明顯；肝火旺盛者，會有頭暈目眩、口苦咽干等表現(xiàn)，食用阿膠糕也可能導致癥狀加劇。

4. 三高人群：阿膠糕在制作過程中通常會加入較多的糖、油脂等。高血壓患者食用后可能會導致血壓波動；高血脂患者食用可能會使血脂進一步升高；高血糖患者食用后會引起血糖快速上升，不利于血糖的控制。所以三高人群食用阿膠糕不利于病情的穩(wěn)定和治療。

5. 經期女性：女性在經期時，身體處于特殊的生理狀態(tài)。阿膠糕有補血、止血的作用，經期食用可能會導致月經量減少、經血排出不暢等問題，打亂正常的月經周期和月經量。

6. 感冒患者：感冒期間，人體的正氣與邪氣相互抗爭，此時需要發(fā)散外邪。而阿膠糕是滋補之品，有收斂的作用，食用后可能會使邪氣被困在體內，不利于感冒的痊愈，甚至可能會使感冒癥狀加重、病程延長。

阿膠糕雖然是一種滋補佳品，但并非適合所有人。脾胃虛弱者、體內有淤血者、愛上火者、三高人群、經期女性以及感冒患者等都不適宜食用。在食用阿膠糕之前，應先了解自身的身體狀況，必要時可咨詢醫(yī)生或專業(yè)的營養(yǎng)師，以免食用后對身體造成不良影響。