小蘇打具有調(diào)節(jié)胃酸、改善口腔環(huán)境、輔助清潔皮膚、去除蔬果農(nóng)藥殘留、清潔家居等作用與功效。

1. 調(diào)節(jié)胃酸：小蘇打呈堿性，當(dāng)胃酸分泌過(guò)多時(shí)，適量攝入小蘇打能中和胃酸，緩解胃酸過(guò)多引起的燒心、胃痛等不適癥狀。比如在偶爾飲食不當(dāng)導(dǎo)致胃酸上涌時(shí)，喝一點(diǎn)小蘇打水可能會(huì)讓癥狀有所減輕。不過(guò)，不能長(zhǎng)期依靠小蘇打來(lái)調(diào)節(jié)胃酸，因?yàn)檫^(guò)量攝入可能會(huì)破壞胃酸的正常分泌平衡。

2. 改善口腔環(huán)境：小蘇打可以改變口腔內(nèi)的酸堿度，抑制口腔細(xì)菌的生長(zhǎng)。細(xì)菌在適宜的酸堿環(huán)境中才能大量繁殖，小蘇打營(yíng)造的堿性環(huán)境不利于細(xì)菌生存。使用小蘇打刷牙或者用小蘇打水漱口，有助于去除口腔異味，預(yù)防齲齒和牙周炎等口腔疾病。

3. 輔助清潔皮膚：小蘇打有一定的清潔和去角質(zhì)作用。它能夠幫助去除皮膚表面堆積的老化角質(zhì)細(xì)胞，使皮膚更加光滑細(xì)膩。對(duì)于油性皮膚，小蘇打還可以吸附皮膚表面的油脂，減少皮膚出油。但要注意使用頻率和濃度，因?yàn)檫^(guò)度使用可能會(huì)破壞皮膚的屏障功能。

4. 去除蔬果農(nóng)藥殘留：許多農(nóng)藥在堿性環(huán)境下會(huì)分解。將蔬果浸泡在加了小蘇打的水中一段時(shí)間，能有效降低蔬果表面的農(nóng)藥殘留量，讓人們食用起來(lái)更加安全健康。一般浸泡10 - 15分鐘左右即可。

5. 清潔家居：小蘇打是一種天然的清潔劑。它可以用來(lái)清潔廚房的爐灶、臺(tái)面，去除油污和頑固污漬。在衛(wèi)生間，小蘇打能清潔馬桶、瓷磚等，去除異味和污漬。而且小蘇打?qū)Νh(huán)境友好，不會(huì)像一些化學(xué)清潔劑那樣造成環(huán)境污染。

小蘇打在醫(yī)學(xué)、日常生活等多個(gè)方面都有一定的作用與功效。在醫(yī)學(xué)上可輔助調(diào)節(jié)胃酸、改善口腔環(huán)境；在生活中能用于皮膚清潔、去除蔬果農(nóng)藥殘留以及家居清潔等。但在使用小蘇打時(shí)，要注意方式方法和使用頻率，避免因不當(dāng)使用帶來(lái)不良影響。如果在使用過(guò)程中出現(xiàn)不適或疑問(wèn)，建議咨詢專業(yè)人士。