手起皮的原因有皮膚干燥、接觸刺激性物質、手癬、汗皰疹、維生素缺乏等。

1. 皮膚干燥：在氣候干燥的季節(jié)，尤其是秋冬，人體皮膚的水分流失較快。手部皮膚缺乏足夠的油脂保護，角質層水分含量降低，就容易導致皮膚干燥起皮。這是比較常見且相對輕微的原因，一般通過涂抹護手霜等保濕產品可緩解。

2. 接觸刺激性物質：日常生活中，手部頻繁接觸洗潔精、洗衣粉、消毒液等化學物質，這些物質具有較強的刺激性，會破壞手部皮膚的屏障功能。使得皮膚的正常結構和功能受損，從而出現起皮的現象。長期從事需要手部頻繁接觸此類物質工作的人群，如清潔工、洗碗工等，更容易出現這種情況。

3. 手癬：手癬是由皮膚癬菌感染手部皮膚引起的疾病。常見的致病菌有紅色毛癬菌、須癬毛癬菌等。這些真菌會在手部皮膚表面生長繁殖，侵犯皮膚角質層，導致皮膚出現紅斑、水皰、脫屑等癥狀，也就是起皮。手癬具有一定的傳染性，可通過直接接觸或間接接觸傳播，如與患者共用毛巾、手套等。

4. 汗皰疹：汗皰疹是一種發(fā)生在手部或腳部的水皰性皮膚病，病因尚不明確，可能與精神因素、過敏體質、局部感染、汗腺導管堵塞等有關。發(fā)病初期，手部會出現深在性小水皰，水皰干涸后會出現脫皮現象，同時可能伴有瘙癢或灼痛感。汗皰疹容易反復發(fā)作，給患者帶來不適。

5. 維生素缺乏：當人體缺乏維生素A、維生素B族等營養(yǎng)素時，會影響皮膚的正常新陳代謝。維生素A對維持皮膚的正常結構和功能起著重要作用，缺乏時皮膚會變得干燥、粗糙，容易起皮。維生素B族參與人體的物質代謝和能量代謝過程，缺乏時也可能導致皮膚出現問題，如手部起皮。

手起皮可能由多種原因引起，從常見的皮膚干燥、接觸刺激性物質，到疾病因素如手癬、汗皰疹，以及營養(yǎng)缺乏等。如果出現手起皮的情況，可先觀察癥狀，若癥狀較輕，可通過改善生活習慣、加強手部護理等方式緩解。若癥狀持續(xù)不緩解或加重，應及時到正規(guī)醫(yī)院的皮膚病科就診，明確病因后遵醫(yī)囑進行治療。治療過程中，可能會用到維生素A軟膠囊、復合維生素B片、硝酸咪康唑乳膏等藥物，但具體用藥需嚴格遵醫(yī)囑。