柿餅子具有補充營養(yǎng)、促進消化、潤肺止咳、預防便秘、保護心血管等功效與作用。

1. 補充營養(yǎng)：柿餅子富含多種營養(yǎng)成分，如碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素（如維生素A、維生素C、維生素E等）以及礦物質(zhì)（如鈣、磷、鐵等）。這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠為人體提供能量，維持身體正常的生理功能，有助于增強身體的抵抗力。

2. 促進消化：柿餅子中含有一定量的有機酸，這些有機酸可以刺激胃液分泌，增強胃腸蠕動，從而促進食物的消化和吸收。對于消化不良、食欲不振等情況有一定的改善作用。

3. 潤肺止咳：從中醫(yī)角度來看，柿餅子具有潤肺的功效。它對于肺燥引起的咳嗽、咽干等癥狀有一定的緩解作用。當出現(xiàn)輕微的咳嗽、喉嚨不適時，適量食用柿餅子可能會起到一定的調(diào)理效果。

4. 預防便秘：柿餅子含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可以增加糞便體積，促進腸道蠕動，防止糞便在腸道內(nèi)停留時間過長，從而有效預防便秘的發(fā)生。對于經(jīng)常久坐、飲食不規(guī)律導致便秘的人群較為適宜。

5. 保護心血管：柿餅子中含有的黃酮類化合物、酚類物質(zhì)等具有抗氧化作用，能夠幫助清除體內(nèi)自由基，減少氧化應激對血管的損傷。同時，它還可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，有助于維持血管的彈性和通暢，對預防心血管疾病有一定的益處。

綜上所述，柿餅子具有多種功效與作用，在營養(yǎng)補充、消化促進、潤肺止咳、便秘預防以及心血管保護等方面都能發(fā)揮一定的積極作用。但食用時也需注意適量，尤其是糖尿病患者等特殊人群，應謹慎食用。