飲酒后過敏是一種常見的身體反應(yīng)，可能由多種因素引起，包括個(gè)人體質(zhì)、酒精代謝能力、酒中添加劑、同時(shí)服用的藥物以及既往過敏史等。

1. 個(gè)人體質(zhì)：每個(gè)人的免疫系統(tǒng)對酒精及其代謝產(chǎn)物的反應(yīng)不同。有些人天生就對酒精中的某些成分較為敏感，容易引發(fā)過敏反應(yīng)。

2. 酒精代謝能力：肝臟中的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶在酒精代謝中起關(guān)鍵作用。若這兩種酶的活性較低，酒精代謝不完全，產(chǎn)生的中間產(chǎn)物可能導(dǎo)致過敏。

3. 酒中添加劑：許多酒類中含有香料、防腐劑、色素等添加劑，這些物質(zhì)也可能成為過敏原，引發(fā)過敏癥狀。

4. 同時(shí)服用的藥物：在飲酒期間正在服用某些藥物，如抗生素、降壓藥等，可能與酒精相互作用，增加過敏的風(fēng)險(xiǎn)。

5. 既往過敏史：本身就有其他過敏史的人，如對花粉、海鮮等過敏，可能對酒精也更容易產(chǎn)生過敏反應(yīng)。

總之，飲酒后過敏的原因較為復(fù)雜。如果出現(xiàn)過敏癥狀，應(yīng)停止飲酒，及時(shí)就醫(yī)。在日常生活中，要了解自己的身體狀況，適量飲酒或避免飲酒，以減少過敏的發(fā)生。