早餐吃粥很健康?這樣的粥吃了容易得癌
我們都知道早餐的重要性,如果不吃早餐對(duì)我們的身體會(huì)產(chǎn)生危害,對(duì)上班一族來(lái)說(shuō),不吃早餐無(wú)法支撐一個(gè)上午的忙碌。那么你的早餐吃對(duì)了嗎?吃對(duì)了,讓你活力一整天,吃錯(cuò)了早餐,不僅讓你一天的工作效率降低,還會(huì)奪走你的健康,甚至得癌。
哪些早餐不能吃?
1、塑料杯白粥
有時(shí)候早上沒(méi)有太多的時(shí)間去煮粥,最常見(jiàn)的就是去外面的快餐店買(mǎi)一杯粥帶去吃,我們覺(jué)得早上吃粥很健康,但是買(mǎi)來(lái)的白粥不一定會(huì)健康,最常見(jiàn)的白粥都是裝在袋子或者塑料杯里,塑料袋或者塑料杯加熱之后會(huì)釋放致癌物質(zhì),長(zhǎng)期吃這種的粥會(huì)增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于上班族來(lái)說(shuō),白粥沒(méi)有足夠的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng),而且只喝白粥很容易讓人有饑餓感,沒(méi)有足夠的能量堅(jiān)持一個(gè)上午的工作。
2、腌蛋類(lèi)
很多人覺(jué)得早餐淡然無(wú)味,會(huì)吃一些腌蛋類(lèi),但是這些腌制的食物都或多或少的含有亞硝酸鹽,亞硝酸鹽大家都知道,是一種強(qiáng)致癌物。
3、油條
油條又香又脆,許多人都喜歡吃。但是你們知道嗎?油條是經(jīng)過(guò)高溫油炸的高油脂食物,過(guò)高的溫度破壞了應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還會(huì)帶來(lái)致癌物質(zhì)。高油脂的油條再配上中油脂的豆?jié){,讓身體的油脂攝入量超過(guò)標(biāo)準(zhǔn),油脂在身體的殘留容易導(dǎo)致肥胖。
4、牛奶加酸性水果
很多人認(rèn)為牛奶加水果作為早餐,既有營(yíng)養(yǎng)又能減肥,于是每天的早餐就簡(jiǎn)單的一杯牛奶加一個(gè)水果。但是這種吃法非但不能減肥,甚至?xí)驗(yàn)椴划?dāng)?shù)乃钆?,引發(fā)腹脹腹痛。因?yàn)榕D虝?huì)跟水果中的果酸維生素C結(jié)合凝固成塊,嚴(yán)重的影響了消化和營(yíng)養(yǎng)的吸收,也因此引起腹部不適。
5、零食加飲料
有些人早上起不來(lái),隨便就選擇一些零食和飲料作為早餐,覺(jué)得總比不吃早餐好,其實(shí)這種早餐很不科學(xué)。早餐長(zhǎng)期飲用碳酸飲料會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)缺鈣,另外飲料不能代替水,不能補(bǔ)充人體需要的水分。零食多數(shù)屬于干糧,早上食用不利于腸胃的消化,也會(huì)導(dǎo)致人體營(yíng)養(yǎng)不足。
6、“回鍋”早餐
很多人喜歡把晚上沒(méi)有吃完的飯菜,第二天早上直接加熱或是用來(lái)做炒飯當(dāng)早飯。覺(jué)得這樣既方便又省時(shí)間,而且內(nèi)容豐富。殊不知剩菜隔夜后,處理不當(dāng)可能產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝酸鹽,對(duì)人體健康造成危害。
7、邊走邊吃
很多年輕上班族早上起不來(lái),然后就隨便在路邊攤買(mǎi)點(diǎn)兒早餐,邊走邊吃。這實(shí)際上非常不衛(wèi)生,因?yàn)楦鞣N看不見(jiàn)的灰塵、汽車(chē)尾氣以及塑料袋中的有害成分,都有可能讓你“病從口入”。
8、早餐吃的太油膩
越來(lái)越多的人意識(shí)到早餐的重要性,但是又不懂得如何健康的選擇早餐,因此大量攝入了高蛋白、高熱量、高脂肪的食品,比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。這種過(guò)于“營(yíng)養(yǎng)”的早餐只會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),對(duì)身體有害無(wú)益。
(責(zé)任編輯:何詩(shī)雅 )
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