吃火鍋已經(jīng)成為了現(xiàn)代人的家常便飯，動不動老友們聚在一起就是去吃火鍋。火鍋在如今飲食界的地位相信大家都是有目共睹的，我們往往只注意自己要吃什么類型的火鍋，卻沒有注意到吃火鍋時候應(yīng)該喝的飲料之類的，下面一起來看看。

第一類是白開水，白開水在普通不過了，可以很明確告訴大家的是，吃火鍋喝溫的白開水是最健康的。這是因為白開水零熱量，無毒副作用，無論什么人都喝。而且溫水還能舒緩刺激，可以有效保護(hù)腸胃。但是值得注意的是，白開水最好是喝1到2杯，因為過量喝白開水只會加重身體腸胃和腎臟負(fù)擔(dān)，這種情況就很有可能導(dǎo)致消化不良從而引起腹瀉等癥狀。

第二類是酸奶，酸奶很多人都喜歡吃，在吃火鍋后再喝點酸奶是很健康的，這是因為火鍋湯溫度高，并且它的配料咸辣，這在某種程度上對胃腸的刺激是非常大的。所以選擇在吃火鍋后喝點酸奶，這是可以有效保護(hù)胃腸道黏膜的。并且酸奶中含有的乳酸菌，可以十分有效地抑制腐敗菌的生長。

第三類是紅酒，我們在吃火鍋喝點紅酒，是非常能夠解油膩、除膻味和幫助消化的，但是也要注意不能過量了，一般成人一天喝100毫升是最好的。這里需要注意的是，海鮮火鍋是不能夠紅葡萄酒的。這是因為紅葡萄酒中單寧含量高，能使海鮮的鮮味流失從而會產(chǎn)生金屬味。

第四類是碳酸飲料，我們都知道碳酸飲料中二氧化碳對于排出體內(nèi)熱氣是很有幫助的，它能夠緩解高溫火鍋導(dǎo)致的身體不適，而且一些偏甜的碳酸飲料還能緩解口腔麻辣引起的不適。

第五類是蛋白飲料，這是因為蛋白飲料營養(yǎng)豐富，十分的溫和不刺激，所以非常適合吃火鍋的時候喝，不僅能夠有效地保護(hù)腸胃，而且還有補(bǔ)充營養(yǎng)成分的作用。

第六類是果蔬汁，這個主要是因為果蔬汁中含有機(jī)酸和膳食纖維，這些物質(zhì)可以刺激腸胃，不僅有利于吃完火鍋之后的消化還能提供維生素成分，促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收。所以說有一些比較肥胖的人和血糖高人群建議還是選擇低糖果蔬汁飲料，吃火鍋時喝半杯果蔬汁即可。

第七類是涼茶，就目前來說，吃火鍋喝涼茶成為一種趨勢。因為涼茶本身就是屬于植物藥茶，它含有的中草藥有著去火敗火的功效，如果跟火鍋這樣比較人容易上火的一起喝就能比較有效地緩解上火癥狀，可是體虛、感冒人群還是最好不要喝。這是因為一般涼茶為寒性，多喝可能加重身體虛寒。