老鴨湯

材料：白條母鴨1只，水發(fā)香菇350克，紅棗、黑棗各50克，枸杞子、黨參各25克，當(dāng)歸10克。

調(diào)料：植物油、香油、蔥段、姜塊、料酒、味精、鹽、高湯各適量。

做法：

1）鴨洗凈，切成5厘米見方的志，略焯，洗凈；香菇、枸杞子分別洗凈；紅棗，黑棗分別洗凈，去核；黨參、當(dāng)歸分別洗凈，切段。

2）炒鍋放植物油燒至八成熱，放入蔥段爆香后撈出，放入鴨塊略炒。

3）放入料酒、水、黨參段、當(dāng)歸段、紅棗、黑棗、姜塊，大火燜燒1小時，倒入沙鍋中。

4）沙鍋中放入香菇、高湯、枸杞子，小火煲30分鐘左右，加入味精、鹽略煲，淋上香油即可。

姜以老姜為佳，老姜辛辣味重，驅(qū)寒補氣的效果更好。

補氣鵝胸肉粥

材料

白粥雙人份，鵝胸肉300g，干百合20g

做法

1）鵝胸肉切絲，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、鹽拌勻入味；

2）把泡好的百合和煮好的白粥（就是俗稱的粥底）一起放入沙鍋中，煮到滾，轉(zhuǎn)文火再煮40分鐘；下入鵝肉，煮沸后，轉(zhuǎn)文火10分鐘就可以了；

3）加入細(xì)細(xì)的嫩姜絲跟蔥碎、白胡椒調(diào)味就可以吃咯，非常之好吃的一道養(yǎng)生粥。

如果你有了開頭所說的那些氣虛的癥狀就需要你對自己的身體狀況多上心一些，用食療法補氣是很管用的，但是不要想著吃一兩次就不會氣虛了，調(diào)養(yǎng)身體是一個長久的過程，所以養(yǎng)生是需要堅持的。