1、苦瓜

苦瓜含有多種維生素成分，尤其是含有清脂、減肥的特效成分。因此苦瓜具有清熱解毒、減肥、明目解渴、益腎利尿等功效。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜還有很好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

2、綠豆

綠豆是夏季最常用的清熱、解毒食品，因為含有天然維生素、纖維等成分，因此還有降脂、保肝的作用，是濕熱體質(zhì)者的天然良藥。

3、薏仁

健脾祛濕怎么能少了薏仁呢！薏仁是夏季天然的清熱祛濕之品。中醫(yī)常用薏仁來治療脾胃虛脫、腹瀉、肌肉酸重、關(guān)節(jié)疼痛、水腫等病癥。

4、芹菜

芹菜是人們的健脾佳品，可清肝熱、養(yǎng)血并通血脈、健齒潤喉、明目醒腦、潤肺止咳等效果。尤其是體內(nèi)熱盛、食欲不佳、疲倦無力的濕熱體質(zhì)者可常食用。

5、茅根

茅根有涼血止血、清熱利尿、清肺胃熱的功效。因此可以用于胃中煩熱不適、惡心、肺熱咳喘、心中煩躁、口苦口渴、牙齦出血等。茅根清熱利濕作用比較緩和，因此除濕熱體質(zhì)者外，也適合普通人群在夏季三伏天食用。

6、荷葉

荷葉在古代就被用來清暑利濕、升發(fā)清陽、涼血止血等。而現(xiàn)代研究更是表明，荷葉可不止那些功效，還有降血脂、血糖等作用，所以很多減肥、降脂、祛痘產(chǎn)品中都含有荷葉成分。

7、紅豆

夏季健脾祛濕一定少不了紅豆，紅豆是利水、消腫、清熱佳品，尤其適合夏季食用，能散熱燥濕、補心健脾、養(yǎng)肝益腎。

8、黃瓜

黃瓜能清熱解毒、生津止渴，并且富含多種維生素、纖維，是難得的排毒食品。黃瓜還能促進新陳代謝、美白皮膚、抑制脂肪形成。