怎么腌制楊梅

材料：楊梅，白糖，可以密封的玻璃瓶一個。

做法：

1、把楊梅用淡鹽水泡十五分鐘，沖洗干凈，晾干表面水分。

2、把玻璃容器洗干凈，用開水沖洗消毒，晾干

3、在玻璃容器底部鋪一層糖，再鋪一層楊梅，再用一層糖把楊梅覆蓋住，糖可以多放點，因為糖是最好的防腐劑。

4、把腌好的楊梅放在冰箱里待糖融化了便可吃到酸酸甜甜的糖腌楊梅了小貼士：整個制作過程中，不能沾到油，否則會變質(zhì)。