空腹喝豆?jié){會拉肚子嗎

豆?jié){被稱為是“中國人的牛奶”，其富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還含有多種人體所需的氨基酸。 所謂“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃好”。早上補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)有利于保持一整天的機(jī)能代謝，所以早上喝豆?jié){是上上之選，不過豆?jié){不宜空腹喝。

由于豆?jié){富含蛋白質(zhì)，為了確保蛋白質(zhì)的吸收，最好是要先補(bǔ)充一些碳水化合物，如面包之類的，如果空腹喝的話，機(jī)體就會直接分解蛋白質(zhì)為機(jī)體提供能量而浪費(fèi)掉，營養(yǎng)就會大打折扣，因此，飲豆?jié){時(shí)最好吃些面包、饅頭等淀粉類食品。另外，喝完豆?jié){后還應(yīng)吃些水果，因?yàn)槎節(jié){中含鐵量高，配以水果可以促。

1、豆?jié){屬于偏性的食物，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的功能。因此，脾胃虛寒的人盡量不要飲用豆?jié){。如果是著涼引起的腹瀉，也要避免飲用豆?jié){，以免使腹瀉的癥狀加重。如果是上火或體質(zhì)偏熱引起的腹瀉患者，就不需要禁忌了。

2、一定要掌握好飲用豆?jié){的時(shí)間。通常情況下，早晚的溫度比較低，是寒氣旺盛的時(shí)候，如果腹瀉或者你是脾胃虛寒的人，就要把豆?jié){放在中午飲用。此外，濕氣比較重的季節(jié)也不適宜飲用豆?jié){。

3、豆?jié){要與其他食物合理搭配?？崭共灰孙嬘枚?jié){，更不要與瓜果梨桃等濕涼的食物一同食用。豆?jié){最好與一些溫?zé)岬氖澄锎钆涫秤?，比如包子、油條、燒餅等。進(jìn)人體對鐵的吸收。