知道自己缺鈣的人很多，經(jīng)常補(bǔ)鈣的人也不少?？墒?，在補(bǔ)鈣路上艱難跋涉的人群中，不一定每個(gè)人都能補(bǔ)對(duì)鈣、補(bǔ)夠鈣。稍不小心，就有可能陷入誤區(qū)，結(jié)果反而妨礙了鈣的吸收。

女性補(bǔ)鈣必須警惕的4大誤區(qū)

補(bǔ)鈣誤區(qū)1、以為吃牛肉有利于骨骼

不少人認(rèn)為歐美人骨骼強(qiáng)壯是因?yàn)閻?ài)吃牛肉。事實(shí)上，很多吃牛肉甚多的人，正是鈣缺乏相當(dāng)嚴(yán)重的人。這是因?yàn)榕Ｈ獗旧砗}量極低，所有的肉都是這樣。同時(shí)，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯，它們讓血液趨向酸性，身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來(lái)中和成酸性元素，因而增加體內(nèi)鈣元素的流失，減少鈣的吸收。所以，缺鈣的中老年人應(yīng)當(dāng)適當(dāng)控制肉類的攝入量，不論是紅肉還是白肉。

補(bǔ)鈣誤區(qū)2、以為吃蔬菜與骨骼健康無(wú)關(guān)

不少人偏愛(ài)動(dòng)物食品，卻很少注意補(bǔ)充蔬菜。他們以為蔬菜里面只有些膳食纖維和維生素，與骨骼健康無(wú)關(guān)。實(shí)際上，蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸堿平衡，減少鈣的流失，本身還含有不少鈣。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來(lái)源，如小油菜、小白菜、芥蘭、芹菜等，都是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜。

補(bǔ)鈣誤區(qū)3、以為水果代餐有利于骨骼健康

很多減肥女性認(rèn)為，只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質(zhì)和維生素，經(jīng)常用水果代替一餐飯。實(shí)際上，水果是一種有益酸堿平衡的食品，卻不是鈣的好來(lái)源，而且嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)。骨骼的形成需要大量的鈣，也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐，則蛋白質(zhì)和鈣攝入量都嚴(yán)重不足，只會(huì)促進(jìn)骨質(zhì)疏松的發(fā)生。

補(bǔ)鈣誤區(qū)4、以為喝飲料與補(bǔ)鈣無(wú)關(guān)

飲料中大多含有磷酸鹽，而磷酸鹽會(huì)嚴(yán)重地妨礙鈣的吸收，促進(jìn)鈣的流失。可樂(lè)是其中害處最大者--因?yàn)槠渲泻辛姿?。把人的牙齒和骨頭泡在可樂(lè)當(dāng)中，它們就會(huì)慢慢地溶化！其中的精制糖也不利于鈣吸收。所以，凡是需要補(bǔ)鈣的人，都要嚴(yán)格控制甜飲料的數(shù)量。茶水含有豐富的鉀離子，其中含磷量低，還有促進(jìn)骨骼牙齒堅(jiān)固的氟元素，因而喝茶對(duì)骨骼健康是有益無(wú)害的。

那么，如何補(bǔ)鈣才正確不傷身呢？

補(bǔ)鈣新觀念：促鈣吸收是重點(diǎn)

在歐美許多國(guó)家，60%至75%的鈣質(zhì)攝取來(lái)自乳制品，但居民大多沒(méi)有攝取牛奶的習(xí)慣，平均每人每日攝取的乳制品是19公克，約等于87毫升鮮乳，鈣質(zhì)含量只有96毫克，還不到成人鈣質(zhì)每日建議攝取量10%。

早餐一杯牛奶，輕松補(bǔ)鈣

營(yíng)養(yǎng)師建議補(bǔ)充鈣質(zhì)，其實(shí)很簡(jiǎn)單，早餐1杯牛奶，含有鈣質(zhì)，可說(shuō)是鈣質(zhì)的理想來(lái)源。原因在于牛奶富含鈣質(zhì)外，同時(shí)也有促進(jìn)鈣質(zhì)吸收的成分，增進(jìn)鈣質(zhì)的吸收率，才能真正達(dá)到每日建議的鈣質(zhì)攝取量。

存鈣要趁早，留住骨本身體好！鈣質(zhì)是骨骼的基石，唯有正確的觀念及飲食習(xí)慣，才能有效補(bǔ)鈣，維持健康有骨氣。