陳皮可以打成粉收藏嗎

陳皮可以打成粉收藏的，陳皮粉對(duì)防治胃病又明顯作用。陳皮研末干吞，有利于直接附著于胃粘膜的糜爛、潰瘍創(chuàng)面，使陳皮中的多種具有抗炎、抗?jié)兊某煞职l(fā)揮作用。陳皮粉中的橙皮甙和類(lèi)胡蘿卜素可抑制幽門(mén)螺旋桿菌，果膠多糖可附著在胃黏膜，起到保護(hù)作用。取陳皮100g研成細(xì)末，裝瓶密封備用。每次取一小勺3g放入口中，干吞一個(gè)療程。

陳皮養(yǎng)生食療

一、鮮梨陳皮湯

做法：鮮梨一個(gè)，陳皮3克，冰糖少許；加水適量，煮至梨熟為度。

作用：具有滋陰潤(rùn)肺、化痰止咳的作用；

二、陳皮山藥

做法：山藥去皮切成小條，水開(kāi)后放入焯一分半鐘，過(guò)涼水后表盤(pán)；九制陳皮剁碎，用蜂蜜調(diào)和澆在山藥上。

功效：具有理氣調(diào)中、健胃消食的作用；

三、陳皮山楂茶

做法：把洗凈的陳皮切絲，加入山楂、紅棗放進(jìn)壺里，用開(kāi)水沖泡10分鐘即可飲用。

功效：消食、理氣、降脂。特別是對(duì)于食用肉食類(lèi)食物不消化用陳皮山楂茶效果很好。

四、陳皮蜜汁雞翅

1、將買(mǎi)回來(lái)的雞翅焯水，這樣可讓雞皮更加緊實(shí)、走腥膻味、特別容易上色。

2、焯完之后趁著熱在它的表面涂一層薄薄的生抽，這樣不管是小火煎還是大火炸雞皮都不會(huì)爆得太厲害了。

3、調(diào)密汁：在鍋中放入一勺料酒（建議使用陳年的花雕酒）、一勺生抽、一勺白糖、一勺清水，放入陳皮熬成蜜汁。當(dāng)糖全部溶化時(shí)放入雞翅，最好水能沒(méi)過(guò)雞翅，大火燒開(kāi)，當(dāng)汁變紅色為止，時(shí)間越長(zhǎng)越好。

五、秋季潤(rùn)肺湯

原料：川貝母5克、梨一個(gè)、橘絡(luò)2克。橘絡(luò)能通肺絡(luò)，對(duì)于肺有火、咳嗽、吐痰人的有很好的作用；川貝母可以起到潤(rùn)肺止咳的作用；梨有潤(rùn)肺、清肺、止咳、化痰的作用。

做法：將川貝母在水中浸泡一個(gè)小時(shí)；鍋中放入500毫升水，涼水放入泡好的川貝母；開(kāi)鍋改成小火煮1個(gè)小時(shí)；將梨切成小塊，將梨和橘絡(luò)放入鍋中煮制2分鐘即可。

用法：梨當(dāng)頓吃完，水喝一半，一天內(nèi)不斷往里兌水飲用，一直到晚上能把川貝母咀嚼吃掉就把川貝母吃掉。

功效：止咳、化痰、清咽、潤(rùn)肺。

禁忌：扁桃體發(fā)炎、化膿的人不適合食用。