清熱解暑 荷葉蓮子粥
首先,可能會(huì)讓你的身體變成寒涼體質(zhì),比如四肢冰涼、冬季睡不暖和、腹脹腹瀉等,這些都是寒涼體質(zhì)的特征,大家可以對(duì)照一下。
其次,綠豆粥其實(shí)本身就不適宜脾胃虛弱的人喝,別看綠豆顆粒不大,又是素食,但是它所含有的蛋白質(zhì)可不低,蛋白質(zhì)含量比雞肉還要高,因此它算比較難消化的食物了,如果是老人與小孩子這樣的體質(zhì)較弱的人,吃后可能會(huì)發(fā)生腹瀉的情況。
最后,綠豆很解毒,用它食療綠豆會(huì)產(chǎn)生很強(qiáng)的藥理作用,如若你是正在做病癥治療的人群,那么你就必須關(guān)注綠豆的藥性會(huì)不會(huì)和你正在食用的藥物相沖。出于以上的原因,因此親們,下次就可以考慮換荷葉蓮子粥喝喝。
荷葉蓮子粥
主要食材:蓮子、荷葉、大米等。
烹飪方法:1、將蓮子、荷葉、枸杞子用水洗凈,然后將蓮子和枸杞子泡在清水中浸泡一段時(shí)間。接著在鍋中加入水,點(diǎn)火用大火煮,放入荷葉,沸騰后用小火煮30分鐘左右。
2、將荷葉撈起,換成大火,把大米倒入鍋中,稍作攪拌,避免大米粘鍋,煮沸后轉(zhuǎn)為中小火,注意煮的時(shí)候要避免粥水溢出。
3、接著在米煮到差不多的時(shí)候,將蓮子和枸杞子放入一起熬煮,再添加點(diǎn)糖,攪拌均勻,煮到粥品濃稠,荷葉蓮子粥起鍋即可。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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